导语：孩子上学，早餐不用愁，分享5款营养早餐食谱，孩子爱吃不挑食
孩子上学后，妈妈们每天都要早起，为孩子做早餐，可有时候孩子不爱吃，特别让人生气 。别着急，孩子上学，早餐不用愁，分享5款营养早餐食谱，孩子爱吃不挑食！
春天是孩子的长高季，早餐吃好十分重要，快来看看这些早餐，好吃又营养，不妨每天照着做 。
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一、鸡肉蔬菜卷饼
做法：
前一晚将鸡胸肉切成小条，再加盐、黑胡椒粉、生抽、蚝油、淀粉抓拌均匀，盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏腌制 。
早晨起来，给空碗中倒入面粉，加入适量清水搅拌成较稠的面糊，静置一会儿 。
生菜、香菜洗净；黄瓜条、洋葱丝切好 。
锅内加油，烧热后转小火，放入肉条煎到熟透 。再取适量面糊倒进锅内，烙到两面微微变色 。
最后给饼内放入鸡肉、各种配菜，卷起来就可以食用了 。喜欢吃沙拉酱或者别的酱料，可以加些再放菜 。
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二、虾仁青菜面
做法：
大虾去掉虾头虾壳，再去掉虾线，冲洗后沥干水分，放入姜丝、盐抓拌均匀，腌制片刻 。
油菜清洗干净待用 。葱花切好待用 。
锅内加水，煮开后放入面条，煮到九分熟的时候，放入虾仁、油菜，煮到虾仁变色 。
碗中放入生抽、醋、葱花、香油、盐，倒入面汤搅拌均匀 。
最后捞出面条放进碗中，表面放油菜、虾仁，这道早餐就做好了 。油菜、虾都富含钙质，让孩子多吃补钙 。
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三、鲜蔬土豆饼
做法：
土豆去皮洗净，切成薄片，放进锅内蒸熟 。
豌豆粒、玉米粒、胡萝卜丁准备好，开水入锅煮到熟透，煮好后捞出沥干水分 。
土豆蒸熟后压成泥，再放入豌豆玉米胡萝卜，加入盐、胡椒粉搅拌均匀 。
接着倒入适量面粉，加多加少随意，口感略有不同 。搅拌均匀后取一些团圆，再轻轻按扁，放入锅中 。
小火煎到两面金黄，这款早餐就做好了，孩子非常喜欢吃 。
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四、奶香红豆燕麦粥
做法：
准备好食材，分别有红豆、黑豆、白芸豆、黑米、燕麦米、花生米、红枣，分量自己定 。
除了红枣以外，所有食材加水浸泡四个小时以上，泡过后煮出来才够软糯好吃 。
泡好后倒进电饭锅，加入适量清水，点煲粥按钮，想早上起来就吃，那就提前预约 。
煮到豆子都软烂熟透了，倒入牛奶，再加入少许炼乳或者冰糖，这道粥就做好了，好美味 。
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五、口袋饼
做法：
取适量面粉倒进大碗，划分为两半，一半倒入开水搅拌，一半倒入冷水搅拌，成面絮后混合在一起，揉成光滑的面团 。
碗中倒入一勺面粉，再倒入适量食用油，搅拌成糊状，调成油酥 。
面团分成小份，取一份擀成薄薄一层，均匀涂抹上油酥，再像包包子一样收口 。
处理好后擀成饼，放入预热的平底锅内，小火烙到两面变色，取出切成两半 。
做好的口袋饼，想夹什么菜都可以，比如猪肉、牛肉、鸡肉、鸡蛋、黄瓜、西蓝花、西葫芦等 。
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【学生早餐食谱】
