酒的香型分类五大香型
【酒的香型分类五大香型，酒吧里有那些酒哪些酒最好喝哪些酒最贵】
１、酱香型：所谓酱香，就是有一股类似豆类发酵时发出的—种酱香味 。这种酒的特征是：酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长，香而不艳，低而不淡 。茅台酒就属此类酒的典型代表，且具有隔夜留吞、饮后空杯香犹存的特点 。
２、浓香型：例如泸州特曲，五粮液酒属此类之代表，主要特征是：窖香浓郁，绵甜甘冽，香味协调，尾净余长 。它以己酸乙酯为主体香 。很受消费者喜爱，这种香型酒在市面上较多，贵阳大曲、习水大曲，鸭溪窖酒等都属于浓香型白酒 。江苏地方的三沟一河也都是这种酒 。
３、清香型：这种香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯两者的结合为主体香 。主要特征是：清香醇正，诸味协调，醇甜柔和，余味爽净，甘润爽口，具有传统的老白干风格 。山西杏花村汾酒是这类香型的代表 。其它如宝丰酒，特制黄鹤楼酒也是清香型白酒 。
４、米香型：如桂林三花酒、全州湘山酒、广东长乐烧等属于此类白酒，以清，甜、爽、净见长，其主要特征是：蜜香清雅．入口柔绵，落口爽冽，回味怡畅 。如果闻香的话，有点象黄酒酿与乳酸乙酯混和组成的蜜香 。
５、其它香型：不属以上四种香型而又没有给定香型名字的白酒，暂时统统划为其它香型白酒 。如董酒（药香型）、平坝窖酒、匀酒、朱昌窖酒以及白云边、白沙液等许多好酒都属于其他香型，他们都有各自的特殊香味和特殊风格 。
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酒吧里有那些酒哪些酒最好喝哪些酒最贵其实不同酒吧有不同的配置但下面这些是比较基本的，也是比较常见的：烈酒1.Cognac干邑白兰地酒2.Whiskies威士忌，包括苏格兰、美国波本、加拿大和爱尔兰四种3.Gin金酒4.Rum老姆酒，包括黑老姆酒和无色老姆酒,别称朗姆酒 。5.Vodka俄得克酒6.Tequila特其拉酒-墨西哥产利口酒1.Kahlua咖啡利口酒2.Bailey's百利甜酒 纽约白马酒吧3.Cointreau君度甜酒4.Peppermint白、绿两色薄荷甜酒5.Creme de Cacao白、棕两色可哥甜酒6.Galliano加利安奴香草甜酒7.Sambuca圣勃卡利口酒8.Amaretto杏仁甜酒9.Apricot杏子白兰地酒10.Benedictine D.O.M.当姆香草利口酒11.Drambuie杜林标利口酒12.Cherry樱桃白兰地酒13.Advocaat鸡蛋黄白兰地酒14.Banana香蕉甜酒15.Cassis黑醋栗甜酒开胃酒和葡萄酒1.Vermouth味美思或称苦艾酒，包括干性味美思、白味美思和红味美思三种2.Bitter苦味酒3.Aniseed大茴香酒4.Port本酒或波堤葡萄酒5.Sherry雪利葡萄酒6.Champagne香槟酒7.Sparkling Wine含汽葡萄酒8.White Wine干白葡萄酒9.Red Wine干红葡萄酒果汁1.Orange橙汁2.Pineapple菠萝汁 3.Grapoefruit西柚汁4.Apple苹果汁5.Tomato番茄汁6.Lemon/Lime柠檬和青柠汁※最基本的酒水配置1.Coconut椰浆2.Cubita咖啡3.Grenadine红石榴糖浆4.Mint绿薄荷糖浆5.Blue蓝色橙味糖浆6.Strawberry草莓糖浆其他1.Beer啤酒2.Carbonated碳酸饮料3.Coffee咖啡4.Tea茶5.Milk牛奶6.Mixed Fruits各种水果，特别是鲜柠檬和红樱桃7.Spices调味料，包括盐、胡椒粉、肉豆蔻粉、李派林急汁、辣椒汁等8.Sugar糖9.Mineral Water矿泉水
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