玉林炒牛杂的做法及配方玉林生炒牛杂
〖主料〗田螺、牛杂
〖辅料〗黄豆芽、酸笋、子姜、泡椒、葱、姜、干辣椒、蒜、陈皮、沙姜
〖做法〗将柳州笋丝焙干，待用 。
2.将石螺下少量盐焙干水，用旺火烧热，加入适量油，下辅料爆炒后，放入石螺及少许二汤，焖5分钟起锅待用 。
3.用旺火烧热，加入适量油，下料头及柳州酸笋丝、酸芋苗、酸子姜、泡椒蓉、番茄蓉爆炒香，下二汤，落调料调味后煮至沸腾起锅，酸汤完成 。
4.将大豆芽灼水后，起锅置入木桶容器内垫底 。
5.下二汤，待烧滚后，放入焖置好的石螺，煮约3分钟后，下牛杂煮约2分钟起锅，在成品面上淋上红油、麻油、胡椒粉即可 。
以上就是关于田螺怎么做好吃视频，酸笋紫苏假蒌炒牛杂的做法的全部内容，以及酸笋紫苏假蒌炒牛杂的做法的相关内容,希望能够帮到您 。
推荐阅读
- 蛸蜞和螃蜞的区别，螃蜞和蛸蜞有何区别
- 体重和头发哪个重要,体重和头发多少有关吗
- 我们的龙船好词好句，我们的龙船主要讲了什么
- 电脑如何删除字体，电脑如何卸载字体软件
- 怎么去掉字的下划线，word文档文字下划线怎么去掉
- oppo手机网络信号不好怎么设置
- iCloud储存空间购买怎么才可以取消
- iphone手机怎么设置来电空号，苹果手机该怎么才能设置彩铃
- 如何用记事本完成文件批量更名