有碘盐和无碘盐的区别
有碘盐指含有碘酸钾的氯化钠食盐,无碘盐指没有额外添加碘化物的食用盐 。目前大部分地区都是吃加碘盐,缺碘地区的人群更是需要食用 。无碘盐适合水源性高碘地区的人群食用,目前中国北京、天津、河北、山西、内蒙古、江苏、安徽、山东和河南9个省(区、市)中109个县(市、区、旗)的735个乡镇是水源性高碘地区 。另外,部分甲亢、甲减或者甲状腺炎症患者,在饮食上需要减少碘元素的摄入,就需要吃无碘盐 。
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加碘海盐和无碘钙盐有什么区别加碘盐和无碘盐的主要区别,在于是否在食盐之中添加了碘离子 。加碘的食盐摄入体内之后,可以在一定程度上预防地方性甲状腺肿,对于甲状腺疾病有一定的预防作用 。
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但是随着时间的推移,国内人群缺碘的情况逐渐下降,无碘盐开始逐渐流行 。吃无碘盐不会导致碘离子过量堆积而导致的高碘血症,又可以补充人体所需要的钠离子 。
加碘盐和无碘盐有国标加碘盐有国标,即:《食用盐碘含量》标准规定了食用盐产品碘含量的平均水平(以碘离子计)为20mg/kg至30mg/kg,碘盐中碘含量均匀度的允许波动范围为±30% 。各省(区、市)人民政府的卫生行政部门可根据当地人群实际碘营养水平,选择适合本地情况的食用盐碘含量平均水平 。无碘盐国家有如下规定:国家有关食用盐的标准主要有GB 2721-2015《食品安全国家标准 食用盐》、GB/T 5461-2016《食用盐》、NY/T 1040-2012《绿色食品 食用盐》、QB 2019-2005《低钠盐》、QB /T 2020-2003《调味盐》等标准 。
吃碘盐好还是无碘盐好那要根据情况而定了,如果甲亢的患者就不要吃碘盐了,如果是缺碘的患者,就需要吃碘盐的,为了预防缺碘也可以适当的吃碘盐的,但是不能过度,要适当的补充营养的,不能乱补的,补的过量对健康也是不利的,要根据自己的情况补充营养 。人体也不能缺碘的 。
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