没有冰箱怎么保存松茸
将松茸放在开水里煮5分钟左右 ， 然后捞出沥干水分 ， 放在一个容器里 ， 再撒上食盐 ， 用保鲜膜密封放好 ， 食用时 ， 捞出松茸 ， 清水冲洗若干遍即可 ， 此方法可以保存3~5天 。
松茸 ， 学名松口蘑 ， 别名松蕈、合菌、台菌 ， 隶属担子菌亚门、口蘑科 ， 是松栎等树木外生的菌根真菌 ， 具有独特的浓郁香味 ， 是世界上珍稀名贵的天然药用菌 ， 我国二级濒危保护物种 。
松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地 ， 一般在秋季生成 ， 通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部 。四川、西藏、云南等青藏高原一带是我国松茸的主要产地 ， 产量四川为首、品质西藏为佳、名气香格里拉最大 。
文章插图
新鲜红松树菌保存方法方法一、冷冻存放
把采摘回来的松树菌弄干净 ， 然后放入冰箱的冷冻柜内进行冷冻即可 ， 这样可防止松树菌出现变质的现象 。
方法二、放到阴凉通风处
外界温度比较低的话 ， 可把新鲜松树菌放在阴凉通风的地方即可 ， 这样可延长松树菌的保质期 ， 防止松树菌出现变质的现象 。
方法三、切片晒干
【没有冰箱怎么保存松茸，新鲜红松树菌保存方法】把新鲜的松树菌洗净、切片晒干 ， 装入保鲜膜内 ， 放到阴凉通风的地方就可以了 。
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