猴头菇泡多久
干猴头菇在泡发时没有固定的时间，如果用冷水浸泡，最少需要浸泡24小时才能泡发，用沸水浸泡干猴头菇则只需要5~6个小时就能泡好 。如果把干猴头菇放在蒸锅中隔水蒸制加温以后，用沸水浸泡则只需要两小时左右就能把干猴头菇泡好 。
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新鲜猴头菇泡多久答：新鲜猴头菇泡十分钟左右即可！
鲜猴头菇需要泡多久用冷水浸泡，最少需要浸泡24小时才能泡发，用沸水浸泡干猴头菇则只需要5~6个小时 。如果把干猴头菇放在蒸锅中隔水蒸制加温以后，用沸水浸泡则只需要两小时左右就能把干猴头菇泡好 。用冷水浸泡，最少需要浸泡24小时才能泡发，用沸水浸泡干猴头菇则只需要5~6个小时 。如果把干猴头菇放在蒸锅中隔水蒸制加温以后，用沸水浸泡则只需要两小时左右就能把干猴头菇泡好 。
猴头菇火锅里涮多久1、新鲜的猴头菇在火锅煮1-2个小时左右就会熟 。
2、新鲜的猴头菇与肉一起炖煮1-2个小时即可，干猴头菇提前泡发后需要炖煮2小时左右 。猴头菇不能用热水和开水泡发，否则容易导致营养流失，甚至会使菇体产生小疙瘩，影响口感 。
猴头菇为什么要泡那么久干货一般都需要时间发泡，如果不泡久的话，口感会发硬，而且很难煮出味道 。
干猴头菇的正确泡发方法干猴头提前菇用凉水泡上，用凉水泡发猴头菇不丢失营养，泡出的猴头菇不发粘整整的，然后用来做汤做菜都好，提前一个小时泡发 。
猴头菇泡发会变很大嘛【猴头菇泡多久，新鲜猴头菇泡多久】猴头菇泡发后不会变得特别大 。干猴头菇是由新鲜猴头菇脱水水分后制作而成的，属于一种干货，在烹饪之前首先需要经过泡发，待干猴头菇吸收足够的水分变软之后才能食用，如果浸泡时间不够的话猴头菇吃起来就会又干又硬口感不好，但如果浸泡时间过长的话猴头菇又会很容易发生变质的情况 。所以建议每次浸泡6-12个小时就可以了
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