炸芋头的做法，怎样炸芋头即脆又酥

炸芋头的做法
芋头有增强免疫力的作用，做成美食也非常的美味营养，那么炸芋头该怎么做呢？
芋头去皮后切成块。
捏成长条，裹上一层面粉。
【炸芋头的做法，怎样炸芋头即脆又酥】加入白糖，用勺子压成芋泥。
放入蒸锅中大火蒸15分钟。
将芋泥均匀的裹上蛋液、面包糠。
倒入食用油，油热后放入芋头，开中火炸至金黄后装盘即可。
怎样炸芋头即脆又酥【原料】：
芋头500克，酱油30克，蒜瓣15克，辣椒粉1克、葱、姜少许，味精1.5克、炸油500克。
【制法】:
1.将芋头去皮洗干净，切成厚薄均匀的薄片，放在热水中漂去表层淀粉，捞出，控尽水。
2.炒锅放在火上，放油，待油烧开后将芋头片放入其中、待炸至表面金黄色时捞出控尽余油。
3.将锅内油倒出，略留底油，待油烧开后，投入姜末，辣椒粉，蒜末，爆炒待调料变色出香味时，加入酱油“炸汁，随即倒入炸好的芋头片，翻炒几下，加入少许高汤、味精、葱末即可离火出锅装盘。
【特点】：
色泽赤红、辣润可口、酥香入味。
油炸香芋的做法大全芋头一个，炸粉适量，油，盐，芹菜段，花生
一、芋头切片
芋头削皮，切片，然后放置在太阳下晒掉水分，大概晒了一上午。
二、炸粉准备
把炸粉，花生、芹菜段、盐（适量）一起放到盆子里加水搅拌，调和至糊状
三、油炸芋头
锅里倒入油适量，中火热油（不能用大火，否则等会炸出来的芋头会很黑，超级上火）
试探下油温，油热的差不多了，就可以开始炸芋头了。
用筷子夹芋头片，放到调和好的粉糊里面，蘸取足够的炸粉花生糊，然后放入锅里油炸。
不时用筷子翻动芋头，使的两边炸至金黄，即可取出装到盛器里
芋头放到盛器里，把油漏出，即可装盘食用啦
这样，香喷喷的炸芋头就做好啦，做法不难，趁着周末，就捣鼓起来吧
对了，炸好的芋头记得趁热吃哦，冷了就不脆不酥啦，口感可就没那么好了哦~
炸芋头丸子的做法1、主料：芋头半个、面料4大勺盐适量。
2、首先需要把芋头去皮，洗净切成小片。
3、然后再把碗里放入4勺面粉。
4、然后再加入适量的清水，再加入适量的盐，再进行搅拌均匀。
5、然后再放入芋头片，裹上面糊。
6、最后起锅，锅中下油，油温8成热下入芋头片，炸成金黄色即可，炸芋头就做好了。
芋头炸着吃最简单做法咸用料：芋头半个。
步骤：
1、芋头切成手指粗细的条。太细了容易断。