红枣太干太硬怎么弄软
将干制的红枣放在密封性较好的保鲜袋里，然后放在温度较高的热水中浸泡20分钟，让红枣变软；或把干硬的红枣放在蒸碗里，等锅里水开后，上锅蒸5分钟左右也可快速变软 。
红枣，鼠李科枣属植物，成熟后变为红色 。常晒干制成枣干 。它的维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳的功效 。红枣作为滋补佳品，素有“日食三枣，长生不老”之说 。可供药用，有养胃、健脾、益血、滋补、强身之效，枣仁和根均可入药，枣仁可以安神，为重要药品之一 。
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枣太干了太硬怎样变潮【红枣太干太硬怎么弄软，枣太干了太硬怎样变潮】红枣太干了咬不动怎么办？我们这里是红枣产区，一般烘烤含水份不超过%15就可以，低于%10这红枣咬动就因难了 。如果你当时不吃，可用温干净水浸泡12小时，取出凉干用手捏有软感，然后用薄膜装封好别跑气，用箱装好放阴凉干燥处就可以了 。取用时把袋口扎紧就不会干，更不会变味生虫了 。如果数量少当时吃，可浸泡十二小时放锅煮蒸即可食用 。
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