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2、等时间到了 ， 可以看一看 ， 底部已经渗出了大量水分 ， 找一块干净的滤布 ， 把西葫芦丝包裹起来 ， 攥掉多余的水分 ， 再随便切上几刀 。
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3、另外准备五花肉适量 ， 剁成肉末 ， 放入盆中 ， 加入1勺甜面酱 ， 1勺芝麻香油 ， 半勺老抽 ， 1勺生抽 ， 1勺蚝油 ， 适量的食盐、葱花碎 ， 盐要少放点 ， 搅拌均匀 ， 腌一会儿入味 。
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4、把制好的西葫芦放进肉末中 ， 搅拌均匀 ， 馅料就制作完成了 ， 可以开始包饺子了 ， 甜酱是必放的调味品 ， 味道真的好吃 。
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