我们追求一针一线缝制出来的温度，追求粗糙牛皮质感下的真实，追求去体验，去感受生活的“颗粒”，去独立思考，去装进想法 。
1995年
食草堂创始人牛合印在石家庄的街头看见一张手工鞣制、纹理粗糙、原始、粗矿的牛皮，
这种真实和颗粒打动了他从此开启手工皮具之旅 。
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1997年
承载着热爱与激情，食草堂第一家店在石家庄开业，迅速积累的极高口碑与大批追随者，
使食草堂成为独特风格与格调品味的代名词 。
1998—2001年
北京东四店开张，独特的装修风格，不凡的产品品味，掀起了更加狂热的追捧 。食草堂开始走向全国，不到一年的时间，西安、太原、乌鲁木齐、长沙店开业 。
2002—2004年
到2004年，食草堂在全国范围内已达到110多家店，成为国内规模最大的手工皮艺设计、研发、生产基地，并引发包括央视、凤凰卫视等行业顶尖媒体的关注报道 。
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2005—2006年
食草堂高端店开业，开启高端家居、饰品、箱包等业务 。与此同时，着重进行内部生产运营规模升级，完善的生产运营体系保证了对全国加盟店的有力支持 。
2007—2009年
食草堂完成了最初的从艺术型向艺术和实用结合型的转变产品品牌越发丰富，涵盖6000多种产品，品牌传播加快，领跑着中国手工皮具行业的发展 。
2010—2012年
食草堂店铺迅速扩展到400余家，并开始为全国区域化管理力求打造专业化的加盟连锁行业 。同时“食草堂汉马生活馆”在总部落成 。
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2013—2015年
食草堂开始大力度提升品牌价值 。2015年，是食草堂品牌发展的新元年，食草堂将发展重点从传统的百货及街边店向Shopping Mall模式大力转变 。
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2016至今
食草堂加快产品结构年轻化，2017年食草堂全国版图增添100余家，扩展至600余家实体店，强大的终端覆盖体系进一步推进品牌价值和市场战略传播 。
【食草堂：一个坚持独立思考的品牌】“忠于手工，源于自然”代表了食草堂追求天然纯粹；执着手工良造的信念，是食草堂打造产品的精髓，贯穿在从设计到出品的每一个环节上 。抛开流水线的束缚，产品在拥有自己的温度，背上它，去逃离城市的浸泡，外人的注视，言论的管辖，去给自己搭建未来 。
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