葱白是大葱还是小葱【葱白是大葱还是小葱，葱白水是大葱还是小葱熬出来的水】
葱白是靠近葱须根的位置，葱叶以下的白色部分，称作为葱白，大葱和小葱都有葱白 。葱，为百合科葱属多年生草本植物 。鳞茎单生，圆柱状，稀为基部膨大的卵状圆柱形；鳞茎外皮白色，稀淡红褐色，膜质至薄革质，不破裂 。叶圆筒状，中空；花葶圆柱状，中空，中部以下膨大，向顶端渐狭；总苞膜质，伞形花序球状，多花，较疏散；花被片长6-8.5毫米，近卵形；花丝为花被片长度的1.5-2倍，锥形；子房倒卵状，腹缝线基部具不明显的蜜穴；花柱细长，伸出花被外 。花果期4-7月 。
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葱白水是大葱还是小葱熬出来的水葱白水是用大葱的葱白熬出的水 。葱白又称葱茎白、葱白头，是葱根部的鳞茎 。葱是大部分菜肴不可缺少的调料 。煮葱白水就是将葱根部的白色部分切下来，切成几块，然后放到水里煮十分钟这样就可以了 。不过要煮出更具疗效的葱白水，葱白和葱须一起煮，选择大葱是最好的 。虽说葱白水对风寒感冒具有一定的疗效作用 。葱白味道有点腥，能够驱逐寒冷，解毒杀虫，能够治疗风寒感冒，头痛发热等，因此葱白具有一定的营养价值和食疗价值 。所以很多人都喜欢煮葱白水来治疗一些不严重的感冒，驱寒等 。
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