白萝卜素丸子怎么做,白萝卜丸子的家常制作方法视频

白萝卜素丸子怎么做
白萝卜素丸子怎么做 。相信很多的朋友对此都十分的感兴趣,下面就和大家来分享一下,希望可以帮助到大家 。
将白萝卜丝、胡萝卜丝放在一大盆中,再将黄豆芽冲洗干净,放入盆中,将姜块洗干净,切成碎姜末,放入盆中 。
放入白面粉和绿豆面粉,放入适量的盐和五香粉,放入鸡蛋一个,用手将菜和面抓在一起糅合均匀,成粘稠状 。
将油锅中放入适量的食用油,开火,待有微热起泡时,用左手抓丸子馅在手中,从虎口将丸子馅挤出,在右手将挤出的丸子顺锅边丢进锅中 。
一次挤1-2个,再重复的将丸子馅向锅中丢进去,每丢进油锅中的丸子稍停后,用筷子向锅里拨一拨,翻一翻 。
待丸子炸成金黄色时捞出,控油,放入盘中,稍凉即可食用 。
白萝卜丸子的家常制作方法视频萝卜丸子做法如下:
用料:胡萝卜1根、青萝卜2根、黄豆芽一小把、鸡蛋1个、葱半根、盐适量、生抽1勺、面粉,淀粉各一大勺、十三香1勺、虾皮适量 。
步骤:
1、所有的萝卜擦丝,加一小勺盐拌匀腌十分钟左右,把水挤出来备用,不用挤的很干,然后把萝卜丝切小段 。

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2、黄豆芽洗净切一切 。
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3、把萝卜,黄豆芽混在一起,放生抽,十三香,鸡蛋拌匀,再把面粉和淀粉少量多次放进去 。
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4、直到这样可以团成丸子就可以了 。
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5、油锅六成热,下丸子,放中小火慢慢炸至丸子金黄浮起就可以捞出来啦 。
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炸白萝卜素丸子的做法窍门炸白萝卜素丸子的做法:
用料:白萝卜500克、面粉100克、米饭1碗、盐4克、姜半块、葱1棵、十三香2克、胡椒粉1克 。
步骤:
1、准备原材料,洗净待用 。
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2、白萝卜,用刨丝器擦成丝,加盐腌一会儿 。
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3、葱、姜切末,放入萝卜丝中,加十三香、胡椒粉,少许蚝油 。
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4、加入米饭、面粉,搅拌均匀 。面粉的量,需要看萝卜出水多少,如果没有加米饭,面粉放的还要多 。
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5、搅拌好的面糊稍稍有些稀,这样炸出来挺软的,面粉太多炸出来就硬 。然后热上油锅,油量以能没过丸子为宜 。
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6、抓一把馅料,用虎口挤成球,再用小勺刮下来,入油锅 。也可改用小勺,直接舀,做出来又圆又匀 。
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7、锅内油7、8成热,转中火,放入丸子,定型后再慢慢推动,使丸子上色均匀,过早推动会使丸子散掉 。
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8、炸至金黄色,浮在油面上时,即可出锅 。
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怎样做白罗卜丸子1、新鲜白萝卜洗净,小一点的鸡蛋一个、姜带皮剁成末、花椒炒熟磨成粉状、盐6克(可根据自己的口味加盐);

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