来源：央视财经
当地时间28日 ， 为期5天的“第27届巴黎巧克力沙龙”在法国巴黎正式拉开帷幕 。今年 ， 一款巧克力因融入了世界上最辣的辣椒而备受关注 。
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这款巧克力外形酷似樱桃 ， 除了百香果、覆盆子等水果外 ， 还加入了获得吉尼斯世界纪录认证的目前全世界最辣的辣椒“卡罗来纳死神” 。巧克力制作者维达尔介绍说 ， 为了让这次的活动更加与众不同 ， 他决定用辣椒制作一款特殊口感的巧克力 。
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由于辣椒味的巧克力并不多见 ， 维达尔的巧克力一经展出就吸引了众多参观者的眼球 ， 争相前来尝鲜 。
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“卡罗来纳死神”是在美国南卡罗来纳州培育出的一种超级辣椒 ， 2012年时被吉尼斯世界纪录认定为世界上最辣的辣椒 。据了解 ， 通过目前的科技设备还无法测量出它的汁液到底有多辣 ， 不过科学家们曾做过相关实验 ， 将这种辣椒的汁液稀释到220万分之一才品尝不出辣味 。
一年一度的巴黎巧克力沙龙是法国巧克力行业的重要展会 ， 今年已经是第27届 ， 共吸引了来自世界各地的约280家巧克力及糕点生产商参展 ， 今年的活动将从10月28日持续到11月1日 。
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法国是巧克力的生产和消费大国 ， 行业数据显示 ， 法国家庭平均每年要吃掉13.2公斤巧克力 ， 每年出口超过24.5万吨 ， 出口额近10亿欧元 ， 约合人民币72亿元 。
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