烧烤怎样烤好吃
烧烤怎么做来才好吃又简单1、烤肉前腌制一下，可以放些盐和小辣椒之类的进行腌制，一般腌制三十分钟至一个小时就好了 。这样可使烤肉更加入味 。
2、烤肉时可刷少量水在肉上，避免烤焦，烤的差不多时要往肉上刷点油和烧烤汁，撒上孜然粉，这样可以使肉的口感更好，味省更香 。
3、烤肉最好烤八九分熟，其实八九分熟的肉是最嫩的，口感也是比较好的 。当然啦，个人喜好不同，大家按自己的喜好烤制就好 。
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4、烧烤食材要选新鲜、卫生的，最好在正规的店面购买烧烤食材并且买回后要仔细清洗 。
5、烧烤时要注意火候，食物必须烤到七八分以上才能食用，如果食物烤焦了，则要把烤焦的表面去掉再吃 。
6、在烧烤时要尽量荤素搭配，建议食物的搭配里包括红肉类（猪肉、鸡鸭肉、牛羊肉等）、白肉类（鱼、虾等），蔬菜类（青菜、白菜、菠菜等），淀粉类（土豆、山芋、玉米等）等 。
7、烧烤是比较热气的，吃完烧烤后最好能喝一些润喉降火的茶水 。
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