如何用自家种的玉米做爆米花
1、准备材料：小玉米2勺、玉米油3勺、白糖1勺 。
2、无水的锅中放入小玉米和玉米油，玉米油 。开小火搅拌均匀，让每粒玉米都沾上油，玉米是特殊的爆米花的玉米，平时吃的那种玉米不能做爆米花 。
3、盖上盖子，开小火，将油烧热，然后开始晃动锅子，让玉米受热更均匀 。慢慢的就会听到爆成玉米花的声音，这时不能打开锅盖，爆米花会飞出 。
4、到声音基本停了，打开锅盖，将糖撒进锅里，搅拌均匀，关火装盘即可 。
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为什么自家种的玉米做不成爆米花自己家种的也可以做成爆米花，但是得用爆米花机 。
至于你说的用微波炉来做爆米花，这个是需要专门用来做爆米花的品种，叫爆玉米系列 。
这类玉米的棒子特别小，植株也很小，它的玉米类有正常的玉米一般大，成红褐色，质地坚硬 。
自己家种的玉米可以做爆米花爆裂玉米最适合做爆米花，如果没发生虫害，保存妥当，你可以做爆米花，但是口感肯定不如当季玉米好
普通玉米能做爆米花是可以的, 。
自制爆米花：未煮过的干燥玉米颗粒，豆油或植物油，绵白糖 。炒锅要干燥，不能有小水滴附着在上面 。直接将少量食用油倒入锅中，控制好煤气炉的火苗，不可大火 。紧接着将少量干燥的玉米粒倒入锅中，用炒勺翻搅玉米使其和食用油充分接触 。要不停的翻炒，火不要太大，否则你会闻到焦糊的味道 。那时你吃的就是“爆米糊”了 。等到有玉米“开花”时就可以把锅盖上了 。过一会你就可以欣赏到“爆米花乐团”演奏的打击乐，美味的爆米花完成啦 。
小玉米怎么做爆米花1、无水的锅中放入小玉米和玉米油，玉米油可以换成黄油 。开小火搅拌均匀，让每粒玉米都沾上油，玉米是特殊的爆米花的玉米，我们平时吃的那种是爆不出花的 。
2、盖上盖子，开小火，将油烧热，然后这个时候就要开始经常晃动锅子了，让玉米受热更均匀 。慢慢的就会听到砰砰爆成玉米花的声音，这时一定不能打开锅盖，爆米花会飞出来的 。
【如何用自家种的玉米做爆米花，为什么自家种的玉米做不成爆米花】3、直到声音基本停了，打开锅盖，将糖撒进锅里，搅拌均匀，就可以关火了装盘了 。
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