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黑啤酒突出香气是什么香气，有人知道黑啤酒是什么啤酒

生活经验啤酒

黑啤酒突出香气是什么香气
黑啤酒突出的香气是麦芽香 。黄、黑啤酒是采用不同品种的麦芽为原料，而产生不同色度的啤酒 。黑啤酒，又叫浓色啤酒，酒液为咖啡色或黑褐色，原麦芽汁浓度12至20度，酒精含量在3.5％以上，其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味，口味比较醇厚，略带甜味，酒花的苦味不明显 。

黑啤酒突出香气是什么香气，有人知道黑啤酒是什么啤酒

文章插图
有人知道黑啤酒是什么啤酒黑啤酒，又叫浓色啤酒，酒液一般为咖啡色或黑褐色，原麦芽汁浓度12至20度，酒精含量在3.5%以上，其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味，口味比较醇厚，略带甜味，酒花的苦味不明显 。该酒主要选用焦麦芽，黑麦芽为原料，酒花的用量较少，采用长时间的浓糖化工艺而酿成 。
啤酒麦芽是什么啤酒麦芽是大麦在人工控制的条件下，经浸麦、发芽、干燥、除根的操作过程，生产上称为制麦 。制麦前的大麦须除杂与分级，以2.2、2.5、2.8毫米孔径的筛面将麦粒分成大、中、小三级分开投料，以便浸麦、发芽和麦芽的溶解度均匀一致 。选麦要求精选后的净麦夹杂物不得超过0.15%；麦粒的整齐度，即腹径2.2毫米以上麦粒达93%以上；精选率一般为80%～90%。
有鸭头的啤酒叫什么扎泰茨鹅（Zatecky Gus ）
Zatecky Gus是一种带有淡淡传统风味的淡啤酒 。这款啤酒加入了著名的捷克扎特茨基啤酒花 。这种啤酒有特有的香气和微苦的味道 。分为清爽和黑啤两种 。
扎泰茨鹅清爽啤酒
Zatecky Gus Lager
酒精度：46%；麦芽浓度：110%；保质期：12个月
扎泰茨鹅啤酒是一种具有传统轻爽口感的轻型啤酒 。在酿造过程中使用添加捷克扎泰茨香型啤酒花的独特配方 。扎泰茨啤酒花可以使啤酒具有一种特殊香味和微苦的口感，但饮用起来却很爽口 。捷克传统工艺酿造的扎泰茨鹅啤酒给您带来独特的享受 。扎泰茨啤酒花生产于捷克北部扎泰茨城市地区，已有800多年历史 。扎泰茨啤酒花不但在捷克，而且在周边的国家也早就享有盛名 。如今，扎泰茨市被认为是“啤酒花首都”，扎泰茨啤酒花是世界上最高等酒花之一，由酒花研究所生产 。
扎泰茨鹅黑啤酒
Zatecky Gus Cerny
酒精度：35%；麦芽浓度：95%；保质期：12个月
【黑啤酒突出香气是什么香气，有人知道黑啤酒是什么啤酒】扎泰茨啤酒花生产于捷克北部扎泰茨城市地区，已有800多年的历史 。扎泰茨啤酒花不但在捷克，而且在周边的国家也早就享有盛名 。2010年5月扎泰茨鹅黑啤酒上市 。这是一种深色啤酒，按照捷克啤酒酿造传统而生产的 。使用优质清淡、焦糖和炒麦芽 。扎泰茨鹅黑啤酒口味带有炒麦芽、焦糖和扎泰茨酒花香气，专门为深色啤酒爱好者而酿造 。喝起来特别舒服 。

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