白煮秋葵要煮几分钟,白灼秋葵的做法王刚

白煮秋葵要煮几分钟
秋葵是容易熟的一种蔬菜,煮3~5分钟即可 。白水煮秋葵只要把秋葵煮到颜色变深即可食用,若是再继续煮,会把秋葵煮老 。咖啡黄葵,亦称秋葵,是锦葵科一年生草本植物 。茎圆柱形,疏生散刺 。叶掌状,裂片阔至狭,托叶线形,被疏硬毛 。花单生于叶腋间,花梗疏被糙硬毛,小苞片钟形;花萼钟形,密被星状短绒毛;花黄色,内面基部紫色,蒴果筒状尖塔形,种子球形,具毛脉纹 。花期5~9月 。

白煮秋葵要煮几分钟,白灼秋葵的做法王刚

文章插图
白灼秋葵的做法王刚【白煮秋葵要煮几分钟,白灼秋葵的做法王刚】材料:秋葵 适量、蒜泥适量、食盐1茶勺、蚝油1茶勺、色拉油1汤匙、醋半茶勺、糖半茶勺
做法:
1、锅里放水烧开,洒入适量的盐,放入洗净的秋葵煮3分钟左右,捞出放入凉开水(冰水更佳) 。
2、沥干水份,对半切开,也可以切成自己喜欢的形状 。
3、装盘,在上面洒上蒜泥 。
4、煮秋葵的水留一点点放入耗油、醋、糖和适量的盐调匀煮开,均匀倒在秋葵上面,洗净锅,烧热加入适量色拉油烧热,倒在秋葵上面即可 。

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