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怎么做玉米什锦，什锦玉米的做法窍门( 二 )

生活经验玉米


2、倒入红萝卜丝炒一炒 。
3、接着放入甜玉米粒炒两分钟 。
4、随着把高丽菜丝、青瓜丝加入一起翻炒几分钟 。
5、最后投入青葱粒拌炒均匀，熄火洒下鸡精提味即可 。
清炒玉米什锦的家常做法二
一直以为很多人都喜欢吃甜玉米，不仅有营养，而且口感甜、脆、嫩 。不管是直接煮熟啃着吃，还是炒着吃，都很好吃 。尤其是和豌豆粒一起清炒，是一道简单、便利、清淡的家常菜，而且黄绿相间的颜色也十分漂亮 。
1、锅里倒油烧热 。
2、将切碎的培根放入锅里翻炒至变色 。
3、倒入甜玉米粒和豌豆粒，大火翻炒片刻，加入1大勺料酒和1大勺生抽 。
4、加入1小勺盐和2小勺白糖，盖上锅盖中火焖煮3-5分钟至水干即可 。
清炒玉米什锦的家常做法三
1、将蘑菇、胡萝卜洗净，切成小丁，同青豆同下入开水锅内焯片刻，捞出控水；
2、松仁下入热油内炸至变色，捞出控油备用；
3、葱姜切丝；
4、淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
5、炒锅注油烧热，下入葱姜丝炝锅，放入玉米粒、青豆、蘑菇丁、胡萝卜丁、松仁，加入精盐炒匀，用水淀粉勾薄芡，撒入味精即可 。
小贴士：
1、豌豆要炒熟了，否则不好吃 。
2、豌豆不好入味，所以我提前加入调料，而非起锅时再放盐和糖 。
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