南昌史称灌城，又名豫章、洪都，是我国著名的历史文化古城
南昌之名始于西汉，公元前202年，汉高祖刘邦派颖侯灌婴率兵进驻南昌，并修筑南昌城，定名南昌,取“南方昌盛”之意 。唐宋为江南西道及洪前治所，为东南有名的都会，故又称“洪都” 。
南昌菜是赣菜菜系的主要组成部份，为江西的三大地方菜之一，历史悠久，在中国菜肴中有一定地位 。它用料广泛，主料突出，刀工精细，分色配菜 。制法上以烧、焖、炖、蒸见长，注重维持原汁原味，在质地上讲究辣、烂、脆、嫩 。
南昌菜主要特点是量大、油厚、酱油色偏浓、偏咸、香、辣 。代表菜有：三杯鸡、干烧猪脚、米粉肉、藜蒿炒腊肉、炒鱼丝、空心鱼丸汤等 。地方风味小吃有：牛肉炒粉、韭菜合子、白糖糕、大麻圆、馓子、糯米油糕、蛋黄麻花、二来子、春卷等 。
主要景点有八一起义纪念塔 梅岭 南昌起义总指挥部旧址 绳金塔 滕王阁 天香园 佑民寺
问题八：江西省除了省会南昌，哪个城市是第二大城市 应该是赣州，赣州是江西下辖的一个地级市，是江西第二大城市，常称为赣南地区，是客家人主要聚居地之一
问题九：江西省会江西省会是哪个城市 南昌
南昌，简称 “洪”或“昌”，江西省省会，是江西省的政治、经济、文化、科技中心，长江中游城市群中心城市之一，国家航空、光电产业基地，世界级的光伏产业基地 。截至2015年，南昌下辖6个市辖区、3个国家级开发区以及3个县，城市建成区面积335平方公里，常住人口530.29 万人（多为汉族江右民系） 。
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