天气一热，烤串配扎啤就成了心头好 。但由于现在疫情特殊时期，对于吃货们而言，最幸福的事莫过于足不出户，就能享受到令人垂涎的炸串饕餮盛宴 。
今天小柒为大家特别推荐零失败美食-微波炉羊肉串，让各位在家中自己动手就能吃到热气腾腾的烤串 。看着食材在微波炉里“滋滋”变化，热气氤氲，几口下肚，直接从胃里暖到心里，美食总是给人很多慰藉，让人踏踏实实感受到生活的惬意…….
如果说控火是烤串的灵魂，那烤串的重头戏非羊肉等这些荤菜莫属！羊肉、牛肉、海鲜，总是要烤上几串才过瘾！
羊肉串一般选用羊腿肉，羊前腿的肉比较细嫩，羊后腿的肉比较多 。羊腿肉的肉质要愈加香嫩，不容易柴 。选购的时候可以带有一点局部的肥肉，这样烤出来的肉吃起来才更嫩，若是只要瘦肉的话，烤出来的肉串会比较柴一些 。另外切羊肉的时候切成大小适宜的块状，若是切得太小的话，时间上再不注意，会比较烤干一些 。
今天小柒给大家推荐的微波炉烤羊肉串的做法，不仅好吃还简单易做，晚上或者周末，和家人一边撸串一边聊聊天是一个很不错的选择哦！大家赶快学起来吧~一道在家就能做出的美食！
食材：羊肉300g
腌肉料：蒜末10g、老抽5g、生抽15g、孜然粉5g、白糖5g、食用油10g、椒盐3g
器具：烧烤竹签、一次性烧烤盘或可以放入微波炉的盘子
具体步骤
步骤一
将羊肉切成块，然后在羊肉块中依次加入10g蒜末、5g老抽、15g生抽、5g孜然粉、3g椒盐、10g白糖、10g食用油，搅拌均匀，腌制15分钟
步骤二
把羊肉块依次串在竹签上，盖上碟子，放入微波炉中，高火转3分钟 。
步骤三
3分钟转完之后，把多余的汤汁倒掉后，再次盖上碟子，放入微波炉中，高火转3分钟就可以了 。
步骤四
取出烤好的羊肉串，趁热撒下辣椒粉，孜然粉和芝麻就可以了 。
小柒有话说：
腌制羊肉加油，是因为油可以在加热的过程中锁住水分 。
倒掉汤汁是因为汤汁过多会影响羊肉的口感，开盖倒汁，羊肉遇冷会收缩一下，口感上更有嚼劲 。
以上就是关于微波炉烤肉串怎么操作，微波炉烤鸡中翅的制作方法的全部内容，以及微波炉烤肉串怎么操作的相关内容,希望能够帮到您 。
推荐阅读
- 饥荒如何铺设地皮，饥荒卵石路面铺设方法有哪些
- 红米属于小米手机，redmi是什么牌子手机
- 苹果手机如何使用静音，苹果手机该怎么才能静音
- ps怎么批量调色，PS该怎样才能批量调色
- 电脑大括号怎么用键盘打出来，大括号怎么样才能在电脑上打出
- cdr要怎样才可以剪切，cdr怎么释放剪切蒙版
- 苹果手机怎么抖音充值抖币，苹果手机怎么样才能安装抖音
- 人造皮革衣服如何清洗，皮革衣服在家怎么清洗
- 幽禽指的是什么东西，古代幽禽指的是什么鸟