盐放久了能吃吗
1、可以吃，国家质检总局颁布的《食品标识管理规定》于2008年9月1日起施行 。其中规定，食盐因为其化学性质非常稳定，在常温下不会发生化学反应，可以免标注保质期 。食用盐通常由岩盐和海盐制成，一般添加有碘 。平均每100克精盐中，含钠39311毫克、镁2毫克 。
2、岩盐得自于地质变迁时期的自然矿产中，除了钠和氯化物，几乎不含别的矿物质 。海盐通常来自盐碱滩，海盐含有微量矿物质，如钙、镁、钾、溴化物和其他各种微量元素 。
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腌制豆腐乳盐放少了有点酸能吃不能，那是变质了，腌制豆腐乳，长出来的是毛霉，不是酸的，你盐放少了，或者处理得不够干净
巴浪鱼干放久了表面出现黄色还能吃不吃为好 。
任何有营养的物质，在常温下都会受到微生物的污染，即使是干的、咸的，甚至于在零下18度时，还是有细菌等微生物繁殖，只是繁殖的速度要慢许多 。
巴浪鱼干放久了表面出现黄色：
1、鱼干受到了霉菌等微生物的污染和繁殖，特别是怕受到黄曲霉的污染，因为黄曲霉毒素是强致癌物质;
2、鱼干中的部分油脂渗出并受到空气氧化之故 。
巴浪鱼，学名蓝圆鲹，别名又名刺巴鱼、棍子鱼、池鱼、黄占、池仔 。鲈形目鲹科圆鲹属的1种 。
巴浪鱼干的做法：
1.准备好所有食材 。
2.丝瓜去皮洗净切片，巴浪鱼干掰开去骨后撕成小块洗净，生姜切片，蒜切碎
3.热油锅放生姜润锅
4.放巴浪鱼进去炒一会
5.炒香后放入丝瓜翻炒
6.丝瓜断生后调入少许盐炒匀
【盐放久了能吃吗，腌制豆腐乳盐放少了有点酸能吃】7.撒入蒜碎炒匀即可
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