馒头冷藏可以放几天
【馒头冷藏可以放几天,熟馒头放冷冻能放几天】
馒头冷藏可以放3天 。馒头等面食放在冰箱冷藏不要超过三天,超过三天虽然可能没有变质,但馒头的主要成分淀粉可能会老化,再加热食用不太容易消化 。
馒头:
馒头,别称馍、蒸馍,中国特色传统面食之一,是一种用面粉发酵蒸成的食品,主要营养素是碳水化合物,是人们补充能量的基础食物 。馒头制作简单,味道松软可口,通常是半球形、长方体,大小从直径4公分左右到直径15公分左右均有 。
文章插图
熟馒头放冷冻能放几天 馒头放在冰箱冷冻一般最多不能超过6个月,建议尽早吃完,在冷冻室里放太久再吃口感一般都不太好 。
冰箱保存食物的常用冷藏温度是4至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢 。但有些细菌却嗜冷,如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖,如果食用感染了这类细菌的食品,就会引起肠道疾病 。而冰箱的冷冻箱里,温度一般在零下18℃左右,在这种温度下,一般细菌都会被抑制或杀死,所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用 。
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