电动压面机怎么用
现在使用电动压面机在家就可以轻松做面条 , 那么如何使用电动压面机?
准备好电动压面机 , 打开盖子 。
倒入适量的面粉 , 再盖上盖子 。
在上方准备好适量的水 , 可以用果菜汁 , 比如紫甘蓝汁、菠菜汁等 。
连接电源 , 点击启动按钮 , 机器运转 。
过一会机器的出口就会压制出面条 。
待全部面条制作完毕 , 断开电源 , 洗净机器即可 。
总结:1、准备好电动压面机 , 打开盖子 。
2、倒入适量的面粉 , 再盖上盖子 。
3、在上方准备好适量的水 , 可以用果菜汁 , 比如紫甘蓝汁、菠菜汁等 。
4、连接电源 , 点击启动按钮 , 机器运转 。
5、过一会机器的出口就会压制出面条 。
6、待全部面条制作完毕 , 断开电源 , 洗净机器即可 。
压面机的操作方法视频手摇或电动压面机操作方法:先把面和水按1:0·28 , 放在盆里充分搅拌成颗粒状 , 在醒面5-8分钟 , 调整好面棍的厚度(1·5毫米左右) , 就可开始压面片了;第二遍将面片两层合一层压好后 , 先调整棍子薄厚(爱吃的薄厚) , 再安上刀;第三遍压面片 , 切面条一次完成 。(这样压出的面条筋道好吃)
压面机使用方法流程对于喜欢吃面食产品的朋友来说 , 都希望自己能够在家亲手制作出健康有所保障 , 口感也比较不错的面条 , 但是相对于人工进行揉面洗面的操作而言 , 耗费的时间比较多 , 精力成本也不少 , 所以最好的方法就是参考类似下文所说购置一台家用压面机了 , 它们能够为我们提供自动化和智能化的操作 , 只需要在前期加入特定比例的面粉和水 , 后期通过等待就会收获到各方面都比较不错的面食 。
文章插图
一、家用压面机哪个牌子好
【电动压面机怎么用,压面机的操作方法视频】家用面条机市面上产品的品牌很多 , 也很杂乱 , 不过分为手动的喝电动两种以及手电动 。其实在购买的时候牌子需要选择那些比较大众的牌子 , 机器上标示有厂家、型号、厂家电话地址、合格证等 。也没必要追求牌子 , 一些国产的例如荣事达等品牌的面条机跟国外品牌比起来也差不多 , 选择的时候要选择材料为食材级别的制作材料 , 并且最好体验一下方便性再使用 。比较有名的牌子为荣事达、飞利浦、万年利、朝阳等 。
二、家用压面机使用方法
1、将压面机靠面案(桌子椅子都可以)边缘卡牢;
2.使用前应先检查工作表面 , 清除表面污物 , 在面刀轴套及齿轮处加些润滑油;
3.轧面:先拆下切面刀 , 调节压面辊二头的调节器 , 将两面辊间隙调为2.5-3mm , 将插头插ty 220V电源的插座内 , 按下机器上的开关 , 把和好的面片放入面斗上 , 引入压面辊之间 , 反复辊制4-5次 , 后调节面辊间隙1.5mm , 复压一次;
4.切面:装上切面刀 , 根据需要调整切面刀上调节器 , 顺时针将调节器转到位切细面 , 逆时针转到位切粗面 , 后将压好的面坯放面斗引入两面辊之间直至切面刀 , 即可切成粗或细面条 。
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