金针菇在冰箱里面可以放几天
金针菇虽在低温下的生长活性很强，但长时间存放在冰箱中也会腐烂，建议在保存金针菇时不要超过3天 。金针菇若是沾水后保存，切记不能放在铁器中，容易产生变质，发生变黑现象 。
【洗完的金针菇可以放几天，金针菇在冰箱里面可以放几天】金针菇别名冬菇、朴蕈、绒毛柄金钱菌等，属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、金钱菌属 。金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有种植 。金针菇在我国分布广泛，栽培历史十分悠久，北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆均适合金针菇的生长 。
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洗完的金针菇可以放几天金针菇洗完建议尽快食用，在冰箱冷藏保存的话可以保存一周左右 。
储存方法：
一、新鲜的金针菇如果需要保存，可以将根部剪掉后，在淡盐水中浸泡10分钟，沥干后在冰箱冷藏保存，这样可以保存一周左右 。
二、如果是加工制品，则建议开封后立即食用，不宜久存 。
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