3、锅中油烧热，加入肉丁炒至变色后，再放姜蒜末、小米椒、豆干翻炒1分钟；
4、最后调入生抽5克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅 。
小贴士：
豆干中含有丰富蛋白质，还含有人体必需的8种氨基酸，能防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏 。
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