温柿子怎么温

温柿子怎么温
温柿子的方法:
【温柿子怎么温】1、热水温柿子:烧上一锅水 , 将水温保持在40度左右 , 然后再把柿子放到锅里 , 上面再盖上一层柿子叶 , 泡一晚上即可 。“暖柿子”的关键便是控制水温 , 水温低了 , 柿子暖不好吃起来就会发涩 , 而水温高了 , 柿子就烫熟了 , 吃起来更难吃 , 水温要保持恒温40度 , 才能不损伤柿子 , 脱涩时间也才更短 。
2、白酒暖柿法:柿子清洗干净后 , 用厨房纸或是纱布擦干表面的水分 , 然后取一个空碗倒入适量的高度数酵香型的白酒 , 再把每个柿子放进白酒里滚一遍 , 让柿子表面尤其柿子把处都沾上白酒 , 然后放到罐子里密封起来 , 放置3天左右即可 。
3、自然暖柿法:柿子洗净擦干水分后放在罐子或者是塑料袋子里 , 十斤柿子放入3~4个香蕉或者苹果 , 然后把袋子扎紧 , 放3~5天左右即可 。

    推荐阅读