海蟹煮多久最佳时间
1、海螃蟹建议热水下锅，然后再计算煮的时间，3两以下的海螃蟹煮8分钟左右，3～4两重的海螃蟹煮10分钟左右，4两以上的海螃蟹煮13分钟左右 。
2、梭子蟹属甲壳类动物 。个体硕大，最大个体可达1000克，一般为400克，体宽200毫米 。三疣梭子蟹的躯体由头、胸、腹三部分及附肢组成 。共分20节，头部5节，胸部8节，腹部7节 。在进化过程中，头部和胸部愈合，称头胸部，具有13对附肢 。腹部显著退化，褶贴在头胸部的腹面，俗称“蟹脐” 。雌性在幼蟹时腹部呈狭长三角形，交配后呈椭圆形，俗称“圆脐、团脐”；雄蟹腹部为三角形，俗称“长脐、尖脐” 。蟹脐打开后可见中线有一纵行凸起，内有肠道贯通，肛门开口于末端 。
文章插图
海螃蟹煮多久根据螃蟹的大小一般在水开后煮15～20分钟
海蟹冷水下锅煮多久5分钟就可以，5分钟
海蟹怎么吃才正确食材
海蟹，5只
食用油条2勺
料酒，2勺
【海螃蟹煮多久，海蟹煮多久最佳时间】生抽，2勺
老抽，1勺
醋，1勺
糖，3克
辣椒(红，尖，干)，半只
生姜，5片
大蒜，2瓣
葱，1根
做法
1
把海蟹洗净对切
2
姜蒜、辣椒切末
3
起油锅煸炒姜蒜
4
放入海蟹煸炒变色，放料酒、醋
5
放生抽、老抽
6
放盐、糖
7
放开水大火煮开后改中小火
8
最后撒上葱花
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