紫薯和米饭哪个热量高
米饭的热量比紫薯高 。
紫薯和米饭都属于高热量的食物，但是每100克米饭中大约有116大卡的热量，而每100克紫薯中大约有106大卡的热量，所以米饭的热量更高一些 。
米饭含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素等营养物质，可以为人体提供每日所需能量，而紫薯含有大量的淀粉、胡萝卜素、膳食纤维、维生素A以及多种矿物质元素，并且营养价值较高，而且紫薯还可以和米饭搭配食用，虽然热量过高，但营养能更上一层楼 。
每天吃一个蒸紫薯的惊人变化一个紫薯相当于1到2碗米饭 。
紫薯热量比较高，每100克紫薯中含有大约133大卡左右的热量，而每100克的米饭中，大约含有116大卡的热量，一个红薯大约有200至300克左右，大一些的有400至500克 。而一碗米饭大约有250至300克左右，因此推算可以知道，一个红薯大约相当于1至2碗的米饭 。
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紫薯是旋花科番薯属草本植物，味甘性平，为果肉颜色是呈紫色至深紫色的，是甘薯中的一个特殊品种，其中含有大量的维生素、纤维素、淀粉、花青素以及多种微量元素，营养价值以及食用价值比较高，适量吃可以为人体补充营养 。紫薯是可以进行冷冻的，冷冻后的紫薯可以降低其细菌以及微生物滋生，可以延长其保质期，因此紫薯冷冻后拿出来后还是可以吃的 。
紫薯和米饭哪个热量高米饭的热量比紫薯高 。
紫薯和米饭都属于高热量的食物，但是每100克米饭中大约有116大卡的热量，而每100克紫薯中大约有106大卡的热量，所以米饭的热量更高一些 。
【紫薯和米饭哪个热量高，每天吃一个蒸紫薯的惊人变化】米饭含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素等营养物质，可以为人体提供每日所需能量，而紫薯含有大量的淀粉、胡萝卜素、膳食纤维、维生素A以及多种矿物质元素，并且营养价值较高，而且紫薯还可以和米饭搭配食用，虽然热量过高，但营养能更上一层楼 。
每天吃一个蒸紫薯的惊人变化一个紫薯相当于457克米饭 。
100克紫薯热量为106大卡，而一斤相当于500克，所以1斤紫薯热量是106*5=530大卡 。100克米饭热量为116大卡，所以1克米饭为1.16大卡，由此可知1斤紫薯（530大卡）相当于530/1.16大约相当于457克米饭 。
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紫薯的减肥作用
紫薯的含热量比一般的米饭还低，因此吃了之后不必担心会发胖 。对于害怕食用高脂肪高卡路里的正在减肥的妈妈一族来说，可以选择食用紫薯来代替那些油腻腻的食物 。
因为紫薯不仅热量低，其所含有的纤维素还可以促进你肠道蠕动，帮助你赶走身体内多余的脂肪，更重要的一点是紫薯具有饱腹感，可以说是害怕挨饿减肥的妈妈们的好选择 。
每天吃一个蒸紫薯的惊人变化一个紫薯相当于五十克或者一百克的米饭 。
从热量上看，一百克的紫薯热量大约是一百零六大卡，而一百克的米饭热量大约是一百一十六大卡左右，二者的热量相差不多 。一个紫薯的重量大概在五十克到一百克之间，所以一个紫薯相当于五十克或者一百克的米饭 。
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煮紫薯注意事项
紫薯是可以煮着吃的 。煮紫薯味道香甜，口感更是十分软糯，吃起来十分美味 。煮紫薯的方法也十分简单，首先将紫薯用清水洗净，然后往锅里倒水并煮开，接着就放入洗净的紫薯煮熟即可 。
最后捞出煮熟的紫薯放凉，剥掉紫薯皮就可以食用了 。在这里需要注意的是，一般煮紫薯是可以不用先去皮的，这样可以保证紫薯的形态完整 。
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