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西瓜营养成分，西瓜有什么维生素营养

生活经验西瓜

西瓜有什么维生素营养
西瓜中带有多种营养元素较多，普遍的几类维他命都是有，如：维生素D、维他命C、维生素E、维生素B族中的尼克酸、维生素b2、维生素b3等类型丰富多彩 。还带有胡罗卜素、番茄素等非维他命的成份 。
西瓜称得上“瓜中之首”，味儿甘味汁多，清新止渴，是炎夏佳果，西瓜除没有人体脂肪和胆固醇外，带有很多葡萄糖、苹果酸、葡萄糖、蛋白质碳水化合物、蕃茄红素及丰富多彩的维他命C等物质，是一种颇具营养成分、纯粹、服用安全性的食品 。
西瓜营养成分西瓜的营养成分（营养素含量／100克）如下：
1、食部 56%
2、水分（克） 93.3
3、能量（千卡） 26
4、蛋白质（克） 0.6
5、脂肪（克） 0.1
6、碳水化合物（克） 5.8
7、不溶性纤维（克） 0.3
8、灰分（克） 0.2
9、维生素A(微克RE) 75
10、胡萝卜素（微克） 450
11、硫胺素（毫克） 0.02
12、核黄素（毫克） 0.03
13、尼克酸（毫克） 0.2
14、维生素C(毫克） 6
15、维生素E(毫克） 0.1
16、钙（毫克） 8
17、磷（毫克） 9
18、钾（毫克） 87
19、钠（毫克） 3.2
20、镁（毫克） 8
21、铁（毫克） 0.3
22、锌（毫克） 0.1
23、硒（微克） 0.17
24、铜（毫克） 0.05
25、锰（毫克） 0.05

西瓜营养成分，西瓜有什么维生素营养

文章插图
挑选西瓜的方法
看形状 。先鉴别西瓜的皮色和瓜蒂、瓜脐 。瓜形端正，瓜皮坚硬饱满，花纹清晰，表皮稍有凹凸不平的波浪纹；瓜蒂、瓜脐收得紧密，略为缩入，靠地面的瓜皮颜色变黄，就是成熟的标志 。
听声音 。如果声音刚而脆，像是敲击木板那种“咚咚”或“得得”的声音就是尚未成熟的西瓜；倘若声音疲而浊，类似打鼓的“噗噗”声且有震动的传音，就是成熟的好瓜 。
端重量 。生瓜含水分多，瓜身较重；成熟的瓜，因瓜肉细脆组织松弛，体重比生瓜相对轻一些 。
如果瓜皮柔软、淤黑，敲声太沉，瓜身太轻，甚至摇瓜闷响，那可能是倒瓤烂瓜，不宜食用 。有些黑心商贩会过量使用催熟剂、激素或红色素，甚至注射糖精增加甜度，一般这种西瓜皮上的条纹都不太均匀，切开后瓤的颜色特别鲜艳，但瓜子却是白色的，吃在嘴里还有异味 。
西瓜补充什么营养成分西瓜属于夏季水果，含有果糖、维生素、有机酸、钙、铁、铜、锰等营养物质，适量食用，可以补充体内所需的营养物质 。西瓜中含有较多的水分，适当食用西瓜后，可以达到止渴、补充水分的目的 。此外，从中医角度来讲，西瓜性寒，身体健康的人适当食用西瓜后，还有一定的清热解暑、利尿作用 。
但并不是所有的人都适合食用西瓜，西瓜中糖含量较高，且大多为单糖，在体内转化为葡萄糖的速度较快，不利于控制血糖 。所以血糖控制不佳、肥胖、糖尿病患者等人群应慎食西瓜 。西瓜在中医上属于寒性食物，所以不建议月经期间的女性食用过多的西瓜 。此外，易腹痛、腹泻、消化不良等胃肠功能紊乱的人群，也不建议过多食用西瓜，避免引起胃肠道不适 。
新鲜的西瓜，未切开时可低温保存5天左右 。但西瓜在切开后，尽量早日食用完 。若长时间放置，可能会导致西瓜变质，食用后可能会出现呕吐、腹泻等胃肠道不适 。
西瓜含有哪些维生素E吗维生素A、B1、B2、C等 。西瓜喜温暖、干燥的气候，不耐寒，其原种可能来自非洲，已广泛栽培于世界热带到温带，金、元时传入中国 。
维生素A、B1、B2、C等 。西瓜喜温暖、干燥的气候，不耐寒，其原种可能来自非洲，久已广泛栽培于世界热带到温带，金、元时始传入中国 。

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