怎么快速做糖饼,家庭版简易糖饼的做法( 二 )


5、锅内放油加热 , 放入烙饼 。
6、烙制两面金黄 。
7、取出 , 完成 。
注意事项:
和面时用热水 , 做出来的饼有韧性且不干 , 操作起来也简单 。
糖饼的做法大全最好吃的饼用料:中筋面粉200克、白糖120克、猪油80克、白芝麻适量 。
糖饼先将做糖饼的饼皮做好 , 然后再将饼馅做好 , 最后将饼馅包入饼皮中 , 再烤箱中烤熟即可 。
1、油皮配料倒入碗中搅拌均匀 。

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2、揉成面团包入保鲜膜醒30分钟 。
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3、低筋面粉加猪油搅拌 。
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4、揉成面团包入保鲜膜醒发30分钟 。
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5、面粉混白芝麻烤5分钟 。
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6、烤好的面粉加白糖热油搅拌均匀 。
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7、油酥包入油皮 。
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8、擀成面皮卷成卷盖保鲜膜松弛15分钟 。
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9、两端对折压扁擀成面皮包入糖馅1压成饼 。
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10、130度烤40分钟 。
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11、成品图 。
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注意事项
1、面团和气以后一定要醒30分钟以上 , 不然做出来比较硬 。
2、烤箱温度和时间设定准确 , 以免烤糊 。
3、不喜欢太甜 , 可以适量减少糖的加入量 。
糖饼的做法和配方 酥脆蓬松1、食材:面粉300g、白糖100g、油适量 。
2、先将面粉300g放入盆中 , 往盆中加入适量的温水 , 像平常和面一样 , 混合均匀 , 揉成面团 。面团要尽量做的软一点 。
3、接着就是要把把面团醒一会 , 时间一般为半个小时以上 。可以利用这会时间制作糖馅 。糖馅制作很简单 , 把面粉 , 糖 , 芝麻搅拌在一起即可 。
4、接着就是在面案上涂一点色拉油 , 防止面团粘在面案上 。把面团擀成圆形的面片 。
5、在面片上适当的涂一些油 , 再把面片卷起来 , 切成小段 , 备用 。
6、把小段的面卷擀成圆形 , 把制作好的糖馅包入其中 。接着擀成薄厚适中的圆饼 。
7、把锅中加入少许油 , 把圆饼煎制两面金黄即可 。
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