另外，有些品种的糖果需要经过淋糖，如花生沾等 。此类品种的淋糖，一般分为2～3次进行，第一次淋糖时，糖液温度应120℃左右，以后每次糖液温度上升10～15℃ 。
3.混合：将已经熬好的糖坯，倒入抹过熟花生油的案板或容器中，然后加入用到的辅料，搅拌翻叠，使糖坯均匀降温，提高粘度 。
4.成型：待混合均匀辅料的糖坯稍凉后，就可以根据不同的需要制成各种形状的糖果了 。成型时的糖坯温度要适中，温度过高，糖块就容易变形，而温度过低的话，则会粗细不匀的现象 。
5.冷却：成型后的糖果，晾凉干硬成为固态后即成 。
自制糖果的特点：色泽比较美观，而且甜爽怡人、口味纯正，还有一定的营养成分 。
以上就是关于糖果怎么做才好吃，如何做更好吃的糖果的全部内容，以及如何做更好吃的糖果的相关内容,希望能够帮到您 。
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