蒜蓉秋葵煮几分钟
蒜蓉秋葵煮3分钟左右 。做蒜蓉秋葵秋葵不需要减少煮制时间,也不需要增长时间,只要像平常一样煮制秋葵,煮制3分钟即可 。但是由于每个人用的器具和火力大小不一样,通过时间上判断会有一定的差异,因此可以根据秋葵的颜色来判断,用沸水煮至秋葵颜色变得比较翠绿时就可以捞出 。煮制时间不宜过长,否则秋葵中的粘液会析出,或者整颗爆开,其中的营养成分会有一定程度的流失,而且口感和味道上也会有不同程度的降低 。
文章插图
蒜蓉秋葵正确吃法用料
秋葵适量,蒜蓉适量,生抽3勺,蚝油2勺,白糖少许,盐少许,小米椒适量
步骤 1
秋葵去头洗净,切成段儿~
【蒜蓉秋葵煮几分钟,蒜蓉秋葵正确吃法】步骤 2
水烧开,滴2滴食用油,少许盐 。加入秋葵大约煮1-2分钟 。秋葵能用筷子戳破就可以出锅了 。
步骤 3
蒜蓉里加入生抽,盐,白砂糖,蚝油,清水~拌匀
步骤 4
大火热锅加油
步骤 5
倒入酱汁后防止油溅出来,赶紧盖上锅盖,就可以关火了
步骤 6
把酱汁均匀的淋在秋葵上拌匀即可
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