粽子有什么形状
粽子有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状 。
北方粽子个头较大,为斜四角形或三角形 。市场上供应的大多数是糯米粽 。在农村中,仍然习惯吃大黄米粽 。黏韧而清香,别具风味,北方粽子多以红枣、豆沙做馅,少数也采用果脯为馅 。
南方粽子形状有金字塔型、条形与三角锥形等 。品种主要有咸肉粽、枧水粽、豆沙粽等,其中咸肉粽最受欢迎 。咸肉粽主要用糯米、五花肉和绿豆,有的还会加入咸蛋黄、冬菇、虾米、瑶柱、栗子、花生等调配为馅,口味咸鲜香,风味更佳 。
【粽子有什么形状,你眼中的粽子是什么样子的一年级】江南的粽子名声最盛,做法也复杂,尤其是馅,变化多样 。江南粽子的糯米原料,多预先用稻草灰汤浸渍,与肉馅相蒸,香味扑鼻 。湖州粽呈特有的长条形,形似枕头,故有“枕头粽”之称,又因其身形瘦长,中间凹,两头翘,颇具线条美,小巧优雅,故有人戏称其为“美人粽” 。湖州粽基本都是纯手工制作,很是考究;用料亦多种多样,如酱油、鲜肉、豆沙、蛋黄等 。
文章插图
你眼中的粽子是什么样子的一年级我眼中的粽子是一个白白胖胖的小胖子,尖尖的头顶,圆滚滚的肚子,胖乎乎的身材 。胖胖的粽子,被妈妈用绿色的粽叶一层一层的包裹起来,好像是襁褓中的小宝宝一样,一个接着一个从妈妈的手机跳出来,然后蹦到了水盆里 。白胖子变成了绿胖子啦 。
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