车厘子泡酒要泡多久
车厘子泡酒是一种常见的水果酒，需要自然发酵时间，一般在3个月基本完全发酵，喜欢浓郁酒味，可以多泡一段时间，能使风味更佳醇香，但也不宜泡过长时间，以免其中滋生大量细菌等有害物质，甚至是出现异味、腐烂等变质情况，存放车厘子泡酒时要在阴凉干燥处 。
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车厘子有点酒味可以酿酒不能酿酒 。
有酒味的车厘子不能酿酒 。
正常成熟的车厘子没有异味 。如果车厘子有酒精味,说明它们已经成熟变质了 。当车厘子有酒精味时,尽量不要吃 。车厘子是最好的冷藏水果，一般情况下，买完后可以放在保鲜袋里，密封后存放在冰箱里冷藏 。
樱桃泡酒水分没有沥干会怎么样樱桃泡酒水分没有沥干会降低酒的度数
苦樱桃泡酒的做法樱桃1000克，60度纯粮食白酒3000ML（多泡可按此比例1：4）
1. 樱桃要选择熟透的、饱满的、有光泽的、并且是新鲜的，最好是刚采摘的 。
2.把樱桃洗净凉干去柄、去核 。
4.把泡酒的容器刷洗干净，控干水份 。
5.选择60度的优质纯粮食白酒 。
6.去核樱桃倒入容器中，把白酒倒入进去 。
7.把口封紧了，泡制两个星期就可饮用 。
8. 每次喝上15到20毫升，不会喝酒的，喝的时候可以兑上点水 。
野生小樱桃泡酒最正确的方法选饱满的红色樱桃洗干净控净水，最好用厨房纸把樱桃擦干净水分 。
准备好的容器洗净，消毒，擦干 。无水无油 。
然后放入樱桃和冰糖，留出空隙发酵 。
【车厘子泡酒要泡多久，车厘子有点酒味可以酿酒】每天用干净的筷子来搅拌，让樱桃充分溶泡在汁中，也可以用手或勺把樱桃肉和核分离 。10天左右就可以把酒汁过滤出来二次发酵了 。一个月左右就可以品尝
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