蚕豆热量高不高【蚕豆热量高不高，炒蚕豆的热量是多少】
蚕豆热量较高 ， 100克蚕豆含热量335大卡 。蚕豆 ， 别名南豆、胡豆等 ， 属于豆科、豌豆属 ， 一年生或越年生草本植物 。蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物 。蚕豆营养价值较高 ， 其蛋白质含量为25%~35% 。蚕豆还富含糖、矿物质、维他命、钙和铁 。此外 ， 作为固氮作物 ， 蚕豆可以将自然界中分子态氮转化为氮素化合物 ， 增加土壤氮素含量 。
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炒蚕豆的热量是多少炒蚕豆的热量比较高 ， 炒蚕豆是将蚕豆放入油锅中炒制而成 ， 一般100克蚕豆的热量大概在338千卡 ， 适量摄入不会引起发胖 ， 但不建议摄入太多 。
炒蚕豆中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物 ， 以及钙、磷、铁等多种矿物质 ， 适量食用能够补充人体所需的营养物质 ， 但蚕豆属于产气食物 ， 摄入过多可能会引起胃肠胀气 ， 从而出现腹胀、腹痛等消化不良症状 ， 且炒蚕豆的过程中放得油也比较多 ， 摄入过多容易导致体内热量过剩 ， 无法被人体完全吸收利用 ， 从而转化为脂肪 ， 增加肥胖风险 。
想要控制热量的人 ， 除了要减少高热量食物的摄入 ， 还应注意加强体育锻炼 ， 可以选择饭后散步、爬山、游泳、骑自行车等方式 ， 不仅可以消耗体内的热量 ， 不容易产生肥胖 ， 还能起到增强体质的作用 。
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