生的鹌鹑蛋能吃吗
生鹌鹑蛋里含有抗生物素和抗胰蛋白酶 ， 不利于人体对蛋白质的消化 ， 会造成肌纤蛋白质和B族维生素的缺乏 。此外 ， 生鹌鹑蛋蛋壳表面布满细菌、霉菌和寄生虫卵 ， 会通过蛋壳上肉眼看不见的小孔钻到蛋里造成污染 ， 如果生吃 ， 很可能造成机体感染 ， 出现食物中毒现象 。
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陈鹌鹑蛋能吃如果没有变质是可以吃的 ， 如果质变就不可以吃了 ， 鹌鹑蛋味甘、性平 ， 本身并没有任何毒副作用 ， 营养价值也比较高 ， 能够和鸡蛋媲美 ， 在正常情况下 ， 每天适量的的食用并不会对人体有什么影响 ， 还能补充所需营养 ， 改善虚弱体质 ， 使身体更加强壮 ， 带来一定的好处 ，
为什么刚生出来的鹌鹑蛋和外面卖的不因为刚生出来的鹌鹑蛋很新鲜 ， 外边卖的时间长了 ， 不够新鲜所以不一样
买回来鹌鹑蛋破壳了能吃嘛1、若是已经在煮熟的鹌鹑蛋即使破了也仍然可以食用 。因其已经凝固在一起了 ， 不会因为破解而流出液体等情况 。
2、若是生的鹌鹑蛋则不可再食用 。蛋液在破损后会从壳内流出来容易被细菌等微生物污染 ， 若是放置了一段时间则不可食用 ， 若是自己当时弄破的、且没有变质则可以 。
从超市买回来的鹌鹑蛋是煮熟的从超市买回来的鹌鹑蛋不是煮熟的 。
平常我们买的鹌鹑蛋基本上都是生的 ， 但也有些鹌鹑蛋是熟的 ， 只是价格不一样 ， 煮熟了剥了壳的鹌鹑蛋可能要贵一些 ， 看自己喜欢买哪一种 。如果喜欢买生的 ， 然后自己也可以进行加工煮熟就可以吃了 。如果买的是熟的 ， 你可以用来加热下就可以吃了 。
鹌鹑蛋宝宝可以吃【陈鹌鹑蛋能吃，生的鹌鹑蛋能吃吗】宝宝可以吃鹌鹑蛋 。4个月之后 ， 宝宝开始添加辅食 ， 可以先适量添加蛋黄 ， 因为蛋黄中含有丰富的卵磷脂 ， 营养物质比正常鸡蛋的还要高 。蛋清属于优质蛋白 ， 宝宝开始添加辅食的时候先不添加蛋清 ， 因为蛋清不容易消化吸收 ， 加重肠道负担 。所以家长在宝宝4个月开始 ， 可以先添加半个蛋黄 ， 到8个月的时候可以添加整个蛋黄 ， 一周岁的时候可以添加整个鹌鹑蛋 。
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