怎么挑选哈密瓜
挑选哈密瓜的方法:
1、看形状
挑选瓜体饱满圆润的哈密瓜购买,尽量不要选择两头尖,瓜体也不饱满的哈密瓜,因为这种瓜在生长过程中吸收的光照和水分不充足,因此生长程度不够 。
2、看纹路
自然成熟的哈密瓜表皮纹路密集且分布均匀,纹路的颜色通常发灰或者呈浅黄色,并且表皮的纹路越深,摸起来越粗糙,这种哈密瓜也就越甜 。反之,纹路比较少的哈密瓜成熟度不够,口感不佳,不建议购买 。
3、看瓜藤
因为哈密瓜主要生产在新疆,除了新疆地区以外,其它地区的运送至少需要几天的时间,因此哈密瓜的瓜藤一般都会比较干,甚至会发霉 。因此在选哈密瓜时,最好选择绿色瓜蒂的哈密瓜 。这种哈密瓜更新鲜,味道更好 。
4、掂重量
在挑选哈密瓜时,可以选择两个同样大小的哈密瓜,试试它们两个的重量,重的哈密瓜有足够的水分和甜味 。相反,比较轻的哈密瓜水分含量少,甜度也会差一点,因此买哈密瓜时要挑选手感比较重的 。
5、闻味道
成熟的哈密瓜自身带有一种独特的清香味,如果可以闻到哈密瓜那种独特的清香,则说明哈密瓜的成熟度很好,瓜肉也会十分香甜,如果没有气味则说明采摘的时候并没有成熟 。
怎么挑小蜜瓜又甜又脆1. 蜜瓜越沉越好 。成熟的蜜瓜含糖量较高,因此分量也会更重些 。在购买之前可先对比几个瓜的重量,选择较重的那个 。
2. 好瓜气味"闻"出来 。瓜味不浓的蜜瓜味道较生涩;相反,瓜味过浓的蜜瓜可能会果肉发软,过于成熟 。
3. 蜜瓜越硬越好 。成熟优质的蜜瓜通体偏硬,用手指按压时不会留下坑印 。
4. 注意蜜瓜表面纹路 。有的蜜瓜表面有纹路,纹路清晰的蜜瓜质量较好,并且一般情况下花纹数量都是10道 。不过,纹路是否凸起、粗糙与否都取决于蜜瓜种类,与质量无关 。
5. 成熟蜜瓜"小尾巴"易脱落 。所谓"小尾巴"就是瓜蒂和瓜藤连接的地方,成熟蜜瓜的"小尾巴"会呈现干裂状态,容易自然脱落 。
【怎么挑选哈密瓜,怎么挑小蜜瓜又甜又脆】6. 蜜瓜最好应季食用 。7、8月是蜜瓜味道最好的季节,过早或过晚都很难买到成熟、质量好的蜜瓜 。
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