具体到汉堡王中国的数字化业务 ， 可汗将重心放在了外送与外卖服务上 。
可汗称其团队目前正在探索“云厨房”这一新模式 ， 即餐厅不提供堂食 ， 而只服务于外送和自取的顾客 。此外 ， 汉堡王此前在中国最先推出了“自动取餐柜”模式 ， 目前已应用在所有新开餐厅 ， 并着手启动旧餐厅改造 。可汗强调 ， 包装也是与顾客互动的重要一环 ， 他希望进一步提升包装的品质 ， 保证外送、外带食物的温度和品质 。“我相信只要我们能够持续快速创新的话 ， 就不怕竞争对手抄 。”可汗笑称 。
对于外卖业务 ， 可汗表示汉堡王中国实际上是最早与外卖平台合作的西式连锁快餐商家 ， 与平台已有长时间合作的基础 ， 目前汉堡王在中国的外送占比已经超过50% 。对于是否会加大对外卖业务的投入 ， 可汗透露 ， 对于外送业务还需要细化分析 ， 决定把资源投向哪些方面 ， 但会持续加大投资是确定的 。
谈及中土两国合作 ， 可汗表示 ， “我此前已经到访过中国差不多40个城市 ， 中国给我留下的印象就是 ， 她仍然是一个潜力非常巨大的市场 ， 对我们TFI集团而言还有很大的发展空间 。”
可汗认为 ， 中土两国之间会有更多经贸合作的机会 ， 他希望作为一个中间人 ， 为中土两国创造更多其他领域的合作伙伴关系 ， 在“一带一路”中起到更多积极作用 。因此 ， TFI集团向土耳其企业介绍如何在中国做生意 ， 让土耳其企业家更加了解中国市场 。
