蒲公英的保存方法
1、晒干保存:新鲜蒲公英可以直接放在太阳底下晒干,一般如果阳台干净或者家里有阳光直晒的水泥地的话,就可以直接将其铺在上边就行了 。蒲公英晒干后,记得要找塑料袋子或者其他的器具装起来,千万不要让其变得潮湿,否则会直接影响其食用的口感,也会导致其腐坏 。2、冰箱保存:可以直接将新鲜的蒲公英用开水焯过一遍,然后挤干水分,攥成团,再把它用保鲜袋装起来,放进冰箱速冻就行了 。以后要吃时,再拿来解冻就好了,跟吃新鲜的一样 。3、种植:如果你家里有地方适合种植蒲公英的话,那也可以直接将带有根的蒲公英拿来种植,这个时候最好是户外种植了,毕竟若是种在家里的话,还真的挺占地方的 。
【蒲公英的保存方法,蒲公英怎么保存才能不生虫】
文章插图
蒲公英怎么保存才能不生虫1、阳干法
新鲜的蒲公英,尤其是刚采回来的蒲公英必须要多清洗几遍,因为其中会有很多的尘土和杂质 。淘洗干净的蒲公英放在晾架上平摊开来,阳光下需要晾晒2-3天 。等蒲公英表面都晒的比较干,有点缩水了,就可以制作茶干了 。这样做好的蒲公英茶干,保存一年都没有问题 。
2、阴干法
如果所处的环境长期阴雨连绵,没有足够的阳光晒干,也可以选择阴干法 。将蒲公英清洗干净后,放在阴凉处平铺,注意一定要通风,否则会滋生细菌 。半个月左右,蒲公英就可以变得干燥了 。不过阴干法的蒲公英必须要凉水入锅,煮开后冷却至适宜的温度才能饮用 。
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