自己压榨菜籽油放0年能吃，放了0多年的菜籽油还可以吃吗

自己压榨菜籽油放10年能吃吗
自己压榨的菜籽油放了10年就不能吃了。
菜籽油一般是使用油菜籽榨出来的一种食用油，而且自己压榨的菜籽油一般不含有防腐剂，并且保质期一般在18个月左右，所以放了10年的菜籽油不能继续食用。
菜籽油一般含有“青气味” ，所以不适合直接用于凉拌菜。另外，优质菜籽油不饱和脂肪酸中的油酸含量仅次于橄榄油，平均含量在61%左右。此外，菜籽油所含有的对人体有益的油酸及亚油酸含量居各种植物油之冠。
放了0多年的菜籽油还可以吃吗放了10多年的菜籽油不可以吃了，原因如下：
1、菜籽油保质期：在25℃以下干燥、阴凉处，保质18个月。
2、食用了过期的菜油，会对人体特别是肠胃产生严重危害。
菜籽油食用指南：
1、油脂有一定的保质期，放置时间太久的油不要食用。
2、因为有一些“青气味” ，所以不适合直接用于凉拌菜。
3、高温加热后的油应避免反复使用。

文章插图
扩展资料：
菜籽油的副作用
菜籽油中含有芥酸，主要存在于菜油中。动物实验证明，大量摄入含芥酸高的菜籽油，可致心肌纤维化引起心肌病变；引起动物增重迟缓，发育不良；生殖力下降，经试验公鼠饲料中芥酸含量达10%时，即出现睾丸变小，无成熟精子等现象；引起血小板下降。
参考资料:
菜籽储存6年榨出的油能食用吗可以
油菜籽产区的老伯姓，自古以来就吃土法压窄的菜籽油。现在农村有窄油机了，出油率高了，但油品还和以前的一样。菜籽油有一定的刺激气味，民间引叫作“青气味” 。这种气味是其中含有一定量的芥子甙所致，但特优品种的油菜籽则不含这种物质。人体对菜籽油的吸收率很高，可达99% 。因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老的功效。植物的种实，一般会含有一定的种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育十分重要。菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以控制胆固醇摄入量的人可以放心食用。
但是，菜籽油是一种芥酸含量特别高的油，是否会引起心肌脂肪沉积和使心脏受损目前尚有争议，所以有冠心病、高血压的患者还是应当注意少吃。十年前的菜籽油是由白菜型油菜籽榨得，而现在种植的油菜大部分都是甘蓝型油菜。经过种质培育，很多品种芥酸含量低于3% ，已经很少有以往的“青味”了。
十年的菜籽油吃了会中毒吗这要看菜籽油发生变化了么。如果味道和性状都没有变化是不会中毒的。但是肯定不好。建议不要吃咯
放了4年的菜籽油还可以吃不菜籽油放三年了一般不能吃，食用变质菜籽油可能会出现食物中毒，若菜籽油出现沉淀物、悬浮物等表现，要避免食用。?
正常菜籽油保质期是十八个月，保存条件是放在室温25℃以下，干燥阴凉的环境中保存。如果菜籽油放置三年一般已经超过保质期，通常不能吃。菜籽油放置三年可能会发生变质，如果食用变质的菜籽油，可能会出现食物中毒的表现，如腹痛、腹泻、恶心呕吐等。?

自己压榨菜籽油放0年能吃，放了0多年的菜籽油还可以吃吗

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