“毫无保留”是一种美国化的“大部分是玛莎”的说法，这是2001年从德国来的一场喜剧，成为了美国的艺术之家 。
这部电影的成功之处仍然是这部电影的好版本，但这部好莱坞重拍确实保留了这部影片的魅力 。
这也是为数不多的不屈服于低俗幽默和坏品味元素的电影之一 。这部电影的幽默和戏剧性更甜蜜，而且来自可信的角色和故事发展 。
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因此，你可以原谅一些saccharine的时刻，偶尔还会遇到一两件事 。
凯瑟琳·泽塔-琼斯(Catherine zeta – jones)饰演凯特·阿姆斯壮(Kate Armstrong)，她是纽约一家餐馆的一位工作勤奋、头脑冷静的厨师 。她已经很多年没有恋爱了，在她的烹饪工作之外没有多少生活 。
然而，这一切即将改变 。当凯特的妹妹克里斯汀(Arija Bareikis)死于车祸时，凯特突然发现自己主管她的侄女佐伊(Abigail Breslin，来自《阳光小美女》) 。
毫无希望的单身的凯特对她的新指控毫无头绪 。她也不知道当凯特的老板(帕特里夏·克拉克森(Patricia Clarkson))雇佣sous主厨尼古拉斯·帕尔默(亚伦·艾克哈特)帮助凯特整理她的私人生活时，她的厨房里的新员工该怎么办 。如你所料，火花会立即飞起来 。
当然，这是可以预见的，而且也不是最重要的 。但这有点像电影安慰食物，很容易掉下来，也不会让你心痛 。
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导演斯科特·希克斯(Scott Hicks)和第一次编剧卡罗尔·福克斯(Carol Fuchs)都很聪明，不会把故事搞得一团糟 。有一些场景基本上是德国电影的重新创作 。
泽塔-琼斯有点过于冷漠，尤其是刚开始的时候，但随着电影的发展，她变得越来越温暖，越来越有吸引力 。埃克哈特帮助销售他们的荧幕恋情 。
配角也不错 。年轻的Breslin继续给人留下深刻的印象，而Bob Balaban则在短暂的时间里成为了凯特的治疗师 。
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