大螺丝的做法

大螺丝的做法
一、辣炒螺丝。
1、准备食材：螺丝500g、干辣椒6颗、姜、蒜、盐、老抽、生抽、花椒粒、食用油。
2、蒜拍松，不需切小块，我切两半。红辣椒切段、姜切片。
3、螺丝在菜场买的切好的，回来滴香油泡了2天。捞出在用手搓洗，控干。
4、倒炒菜差不多的油，中小火把花椒，干辣椒，姜煸出香味。控干水的螺丝倒入翻炒。
5、炒5分钟后，放两勺老抽，盐（炒菜的两倍，要不不入味），老抽滚了后加开水，漫过螺丝，盖锅盖焖。
6、水蒸发去一半后加糖，一勺生抽，收一下汁就好了。
二、红烧螺丝。
1、准备食材：螺丝，生姜，干辣椒，糖，盐，葱料酒，生抽。油加热，加入生姜，然后到入螺丝，偏炒一会儿，依次加油料酒、生抽，盐，糖、一点点醋，最后加入水，跟螺丝一样平就可以了。
2、出锅撒点葱。
三、薄荷螺丝。
1、准备食材：螺丝洗净，剪去尾部。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入螺丝爆炒。
2、加入少量白酒，再加半瓶啤酒，调入生抽，盐，糖，大火收汁。
3、薄荷洗净，切碎，出锅前撒入，翻拌即可出锅。
【大螺丝的做法】

文章插图

大螺丝的做法

推荐阅读

关于节约粮食的名言诗句关于节约粮食的名言和诗句

奋斗励志朋友圈句子励志短句致自己奋斗朋友圈

想发朋友圈表示心情不好的句子心情不好发朋友圈的句子心情短句

贝拉玻尿酸是合法的吗贝拉玻尿酸是进口的还是国产的

核桃仁做菜的菜谱，您知道桃仁脆溜鸡的做法

浅紫色显皮肤黑还是白

库伦旗景点

居家隔离和集中隔离的区别什么情况下要隔离28天

蝉蛹是什么

怎样能丰胸最安全有效