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7月16号开始进入初伏天啦 ， 三伏天天分初伏、中伏和末伏 ， 长达40天的高温闷热气候 ， 而且还很潮湿 。天热很多人就喜欢吃一些冷饮、雪糕和各种生冷的食物 ， 这其实是非常不健康的 ， 越是炎热的三伏天 ， 体表虽然很热 ， 但体内是湿寒的 ， 这个时候更要少吃冷饮 ， 尤其是体寒的女性朋友 ， 三伏天更要注意养身体 。
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再加上在空调房里长时间的待着 ， 所以平时可以多吃一些驱寒祛湿的食物 ， 还要注意防暑降温 。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜” ， 生姜就是驱寒的食物 ， 夏天吃它非常适合 ， 生姜的吃法也有很多 ， 平时可以做菜 ， 泡姜茶等等 。生姜和大米就是非常不错的组合搭配 ， 炒干后泡姜米茶喝 ， 清香微辣 ， 解渴驱寒祛湿 ， 对身体非常好 。今天初伏 ， 要学会忌嘴 ， 生姜和大米绝配 ， 每天喝1杯 ， 平安过伏天 。
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【入伏生姜什么时间吃最好 生姜和大米一起炒真能去湿气吗】【家常姜米茶】
食材：老姜、大米
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1、适量的大米 ， 选择家里平时吃的大米即可 ， 生姜一块 ， 选择老姜 ， 辛辣效果比较好的老姜味道更浓郁 。
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2、大米用普通的大米即可 ， 清洗一下洗干净 ， 生姜洗净带皮一起切成条待用 ， 不要切成细丝 。
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3、干锅 ， 下入大米煸炒 ， 炒至水份干 。
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4、继续煸炒至大米发白 。
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5、大米有点微微发黄的状态 ， 下入姜条一起煸炒 。
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6、煸炒的过程注意火候 ， 别炒糊锅了 。全程用小火大约翻炒20多分钟就可以啦 。
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7、煸炒至大米变金黄的状态 ， 生姜水分也炒干得差不多即可 。
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炒好的姜米茶出锅常温下放凉 ， 用密封的保鲜袋包装好 ， 放入冰箱里冷藏 ， 平时吃的时候随吃随取 ， 早上拿来泡茶喝 ， 驱寒养胃还祛湿 ， 三伏天喝再合适不过了 ， 特养人 ， 一次做好姜米茶 ， 连喝一个夏天都不成问题哦 ， 建议在每天的早上喝效果更好 ， 晚上喝姜茶容易上火 。简单美味的做法分享给你 ， 喜欢的可以收藏试试哦 。
Lily美食谈小贴士：
1、米选择普通的大米 ， 建议简单清洗一下 ， 有些人习惯不洗直接炒 。
2、炒米和姜的时候全过程都是干炒 ， 不需要放一滴水和油 。
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