海竹是什么【海竹是什么，像珊瑚颜色是淡黄有点透明吃起来有点脆凉拌的干货是水发出来的是什么菜】
海竹是禾本目、玉山竹属下的一种竹子 。竿较高大，竿柄长15—40厘米，直径5—7毫米，节间长2-10厘米，枝条在竿之每节为多枝，其中无明显主枝，各枝直径远较竿为细弱，圆锥花序或总状花序，均为顶生 。笋期5月 。产于云南东北部海拔3100米的地区 。笋可食用 。
形态特征海竹竿柄长15-40厘米，直径5-7毫米；节间长2-10厘米，空腔小，髓呈笛膜状 。竿散生，直立，高0.5-0.6米，粗达0.4厘米；节间最大可达11厘米，圆筒形，但在分枝一侧的基部扁平，无毛，幼时被白粉，纵向细肋较明显，竿壁厚1-1.5毫米，髓呈笛膜状；箨环明显；竿环平坦或在分枝之节微突起而与箨环等高；节内长约1.5毫米，向下渐变细 。枝条在竿之每节为5-6枝，直立，枝下部数节间常有角棱，直径1-1.5毫米 。
箨鞘早落，厚纸质，长三角形，短于其节间，背面被灰黄色向下之刺毛（在基部毛尤密），纵肋明显；箨耳不存在；箨舌近截形，无毛，高约0.5毫米；箨片直立，线状三角形，长约7毫米，宽1.5毫米，无毛，基部不收缩，每小枝具（1） 2-3叶；叶鞘长1.2-3厘米，边缘无纤毛；无叶耳，鞘口两肩初时各具（1） 3-5条劲直或弯曲长1-2毫米之灰黄色繸毛；叶舌截形或有不整齐的裂刻，紫褐色，无毛，高约0.5毫米；叶柄长约1毫米；叶片披针形或线状披针形，质较厚，长（1）1.7-3.2 （5）厘米，宽3-5 （6）毫米，先端渐尖，基部阔楔形或近圆形，上表面有灰白色疏柔毛，下表面灰白色，无毛，次脉2或3对，小横脉较清晰，叶缘之一侧小锯齿细密，另一侧之小锯齿稀疏而近于平滑 。花枝未见 。笋期5月 。
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像珊瑚颜色是淡黄有点透明吃起来有点脆凉拌的干货是水发出来的是什么菜那东西叫海石花，象珊瑚样的，一般菜场都有卖，你问一下就知道了
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