汉阳区美食
汉阳区美食有罗氏热干面、 武昌重油烧麦、西大街牛肉粉、野藕排骨汤、功德圆满、杭椒香肠等 。
1、罗氏热干面：葱花、豆角、酸萝卜、雪菜大约7种配料 ， 雨露均沾、使劲搅拌 ， 扑鼻的香味瞬间袭来 。和武汉其它热干面想比 ， 罗氏的口感要更润滑些 ， 背后秘诀便是纯度很高的芝麻酱以及独特的炒制手法 ， 磨制出来的颜色浅 ， 味道也不会有焦味 。
2、 武昌重油烧麦：面皮包裹糯米 ， 猪油拌馅 ， 胡椒粉佐味 ， 香菇、五花肉藏在里面 。揭开蒸笼 ， 热气散去 ， 叫上二两烧卖 ， 一口咬下 ， 清香绵软的糯米在唇齿化开 ， 浓郁的胡椒味直抵喉间 ， 完美治愈清晨的饥饿和起床气 。
3、西大街牛肉粉：一把晶莹剔透的米粉在沸水中稍煮片刻 ， 随即捞起 ， 配上软嫩滑爽、煨到烂透的白萝卜、几勺猛火熬制的牛肉片 ， 再加一勺热辣淋漓的红油 ， 满满一大碗 。牛肉入味 ， 萝卜好吃 ， 滚烫的汤汁味道浓郁 ， 每天早上 ， 面店四周都散发着诱人的香气 。
4、野藕排骨汤：汤汁浓郁 ， 口感糯实 ， 进店必点；蜜酿桂花藕 ， 甜而不腻 ， 口舌生津；福园猪手 ， 肉质酥烂 ， 入口即化 。
5、功德圆满：实为大豆蛋白揉成的圆子 ， 辅以花菜、木耳 ， 颜色好看 ， 口感嫩滑 ， 酥香满溢 。
6、杭椒香肠 ， 外形和真的香肠相差无几 ， 嚼劲更胜 。杭椒 ， 麻辣鲜香 ， 勾起食欲 ， 非常下饭 。还有一道晶莹剔透的锅巴 ， 清香酥脆 ， 分量也足 。
【汉阳区美食，汉阳华珍圆子和腾飞圆子哪个好】
文章插图
汉阳华珍圆子和腾飞圆子哪个好华珍圆子好 。
武汉三镇做圆子的很多 ， 升官渡圆子最正宗 ， 而升官渡圆子的头号则是华珍酒楼的袁氏肉圆子 。
圆子 ， 寓意是“团团圆圆” ， 是武汉人春节餐桌最牛的美食 ， 而华珍圆子又是袁氏家族的所创 ， 正是冥冥中的天作之合 。
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