餐饮经理资格证在哪报考
各地的教育局就可以报名 。
2004年国家商务部公布了行业标准《餐饮业职业经理人评定条件》,明确了餐饮业职业经理人的基本要求、社会定位、评价标准、实施主体,为这一人才体系建设打下了基础 。
2005年,国家民政部批准中国烹饪协会成立职业经理人专业委员会,成为全国唯一具有餐饮业职业经理人资格评定的合法主体 。2007年,国家商务部公布了《餐饮业经营规范》,明确提出餐饮企业负责人应具有职业经理人资格 。发出职业准入的信号 。2008年,国家商务部发布中国餐饮业发展纲要规划(2009年-2013年),将开展餐饮业职业经理人认定工作作为主要任务之一 。
资格证书考试重要目标,为推进餐饮企业进入标准体系、用人制度同国际接轨,实现餐饮业职业经理人的准入制度提前做好准备,是企业未雨绸缪、做好人力储备的良策与最佳途径 。
报考时间:每年完成一个考试循环,3月、9月报名,5月、11月组考两次 。
餐饮从业人员考试答题2022年餐饮从业人员考试在从业资格考试网考 。资格证书考试重要目标,为推进餐饮企业进入标准体系、用人制度同国际接轨,实现餐饮业职业经理人的准入制度提前做好准备,是企业未雨绸缪、做好人力储备的良策与最佳途径 。
报考要求
餐饮职业经理人资格证去哪里考A. 餐饮职业经理人员资格证
中国餐饮业职业经理人资格证书考试计划
2003-11-06
餐饮业职业经理人资格证书是根据《中华人民共和国职业教育法》、《中华人民共和国劳动法》和《国务院关于深化教育改革全面推进素质教育的决定》精神,要求在全社会实行学业证书、职业资格证书并重制度而设立的,其目的是为了大力推进我国餐饮业的用人制度尽快同国际接轨,尽快实现餐饮业经理人的职业准入,提高管理水平,促进餐饮经济的快速发展 。
餐饮业职业经理人证书考试培育从事餐饮行业管理的中、高级职业经理人,其基本要求是:通过有关课程的学习,掌握和应用餐饮行业管理的基本知识从事餐饮行业的管理活动,提高职业能力,具备良好的职业道德 。餐饮业职业经理人资格证书获得者具备决策、管理、设计、咨询等能力,能够从事餐饮企业或餐饮项目的运作经营和行业策划、咨询工作 。
考试课程和学分
序号 课程代码 课程名称 学分 备注
1 9001 餐饮管理与实务 6 中
级
证
书 高
级
证
书
2 9002 餐饮市场营销 6
3 9003 现代厨房管理 4
9004 现代厨房管理(实践) 2
4 9005 食品卫生与安全 6
5 9006 餐饮企业人力资源管理 6
6 9007 餐饮企业财务管理 6
7 9008 餐饮企业信息管理 6
8 9009 餐饮企业战略管理 6
说明:
1、取得餐饮管理与实务、餐饮市场营销、现代厨房管理(含实践)、食品卫生与安全四门课程考试合格证书,获得中国餐饮业中级职业经理人资格证书 。
2、申请中国餐饮业高级职业经理人资格证书需具备下列条件:
(1)取得中国餐饮业中级职业经理人资格证书;
(2)取得餐饮企业人力资源管理、餐饮企业财务管理、餐饮企业信息管理、餐饮企业战略管理四门课程考试合格证书;
(3)具有五年以上工作经历 。
3、取得餐饮业职业经理人中级或高级资格证书课程考试合格证书,可以在自学考试餐饮管理专业中获得相应课程的学分 。
4、各门课程的说明见高等教育自学考试餐饮管理专业专科、独立本科考试计划 。
5、除实践课外,其他课程均采用笔试 。
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