费县美食
1、山楂:以果实大、色泽艳、果肉细绵、酸甜适口、营养丰富而载誉全国 。
2、蒙山板栗:一种纯天然、健康、卫生、营养的开袋即食休闲食品 。其丰富的营养成份,独特的口味 。
3、胡阳西红柿:胡阳镇的温室西红柿闻名全国,所产西红柿色泽鲜美,口感沙甜 。
4、核桃:主要品种有元丰、香玲、丰辉、鲁光等 。特点是:个大,皮薄,出仁率高,表面有美观朴雅的褐色大花纹 。
5、黄梨:以其个大、汁多、甜、脆、口感好,成为费县的一大特产 。
费县费县隶属于山东省临沂市,地处山东省中南部,面积1660.11平方公里,是临沂的卫星城、后花园、水源地、能源基地以及科教重地,还是临沂城市规划区的一部分 。费县历史悠久,上古为东夷之地,春秋称费邑,战国改鄪国,西汉始为费县,是唐代杰出书法家颜真卿的故里,素称“圣人化行之邦、贤人钟毓之地”;近代为沂蒙革命老区,脍炙人口的沂蒙山小调即诞生于此 。
文章插图
临沂民俗旅游过春节是临沂的民风民俗也是中国的民风民俗,是中国每年最盛大的传统节日,俗称“过年”,也叫“过大年” 。中国农历的12月23日,叫做“腊月二十三”,算是春节的“预备演习”,称作“过小年” 。这一天的晚上,家家户户都要“祭灶”,就是祭祀“灶王爷” 。传说灶王爷是玉皇大帝派往人间的钦差大臣,得罪不起,需要恭而敬之的送他“上天言好事” 。
小年过后,人们便开始忙碌起来,宰猪杀羊,蒸馍馍,做豆腐,赶制新衣,剪窗花,写对联,买年货,请门神,离家在外的人要千里迢迢赶回家……
【费县美食,临沂民俗旅游】除夕之夜饺子香
饺子,是中国历史悠久的传统美食 。但春节期间的饺子却别有寓意,象征着团圆、祥和 。
中国农历每年的最后一天,叫做“腊月三十” 。这天下午,家庭主妇便开始准备包饺子 。饺子的馅有猪肉、羊肉、海鲜、鸡蛋和素菜馅等几十个品种 。腊月三十晚上,一家人团团圆圆围坐在一起,以吃最好的菜、喝最好的酒的吃喝形式辞旧迎新 。
传统的除夕夜饺子,必须等到午夜时分才吃,也就是新的一年的零点钟声敲响之后 。人们燃放过爆竹、礼花,高高兴兴吃饺子 。除夕夜的饺子有很多名堂,比如在几个饺子里包进消过毒的硬币,有幸吃到的人,被认为在新的一年中财运好;新婚夫妻如果能吃到包有大枣、花生、栗子的饺子,寓意新的一年中会早生贵子……
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