做法：
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1.首先锅内加适量植物油，开小火下入花生米，小火慢炒至花生米颜色加深并发出大量炸裂声即可控油捞出 。
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2.把炸花生米的热油浇在辣椒上，如果能吃辣就把辣椒剪开，如果不吃辣可以省去这一步 。
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3.不用洗锅，锅内加大量清水烧开，水开后下入择洗干净的菠菜，焯水1分钟，锅内的植物油刚好可以使焯水的菠菜更翠绿，焯水1分钟后捞出过凉白开 。
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4.菠菜冷却后挤去水分，把菠菜切长段后放入一个大碗中 。
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5.大蒜几粒，拍碎后切细末 。
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6.把大蒜末和辣椒油放入菠菜内，再加入2克食盐、1克白糖、5克香醋、3克生抽、3克香油搅拌均匀 。
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7.最后把冷却后的花生米倒入碗中搅拌均匀 。
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8.为了摆盘好看，可以把菠菜和花生米盛到一个碗中并且压实 。
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9.在上方盖一个盘子，快速翻转过来，这样摆放比较好看，美味即享 。
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好了，我们这个口感丰富，又香又好吃的菠菜花生米完成，希望您能够喜欢 。
小贴士：菠菜最好整颗或者整叶焯水，这样方便后续的操作，同时焯水还能去掉菠菜中的草酸 。
【菠菜拌花生米怎么做，菠菜可以和花生一起吃吗】以上就是关于菠菜拌花生米怎么做，菠菜可以和花生一起吃吗的全部内容，以及菠菜拌花生米怎么做的相关内容,希望能够帮到您 。
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