冻干咖啡怎么保存
冻干咖啡开封后,及时用密封夹将开口处密封,或者放入罐储存中密封,放置在阴凉干燥处保存 。咖啡尽量减少与空气的接触,建议尽快饮用,时间过长咖啡的香气和风味会流失,尽量在烘焙后2-3个月饮用为最佳 。
冻干咖啡是将液态制品冷冻及通过升华作用将冰除去而制得的速溶咖啡 。冻干咖啡片较好地保留了咖啡原有风味,由于具有疏松多孔的内部结构,溶解速度快,是方便计量的速溶咖啡,可以容易地控制所得饮料的浓度 。冻干片表面光滑,片型完整,风味纯正,为居家、旅行、办公及取热水不便者饮用提供方便,具有广阔的市场前景 。
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冻干咖啡加什么牛奶【冻干咖啡怎么保存,冻干咖啡加什么牛奶】咖啡与牛奶的冲调比例3:1即可 。具体做法如下:主料:咖啡粉15克、牛奶100毫升辅料:白砂糖10克第一步:准备好材料 。
第二步:汤锅或壶中加入适量清水,放入咖啡粉和糖粉 。
第三步:开大火将水煮沸,水沸后再煮一分钟 。
第四步:取适量牛奶(牛奶和咖啡液的比例大约是3:1) 。
第五步:用料理机的搅拌刀头,低速搅拌约5分钟,看到牛奶的量大于增加到原来的1.5倍时即可停止 。
第六步:打好的奶泡 。
第七步:杯中倒入1/3高度的咖啡液 。
第八步:再缓缓加入2/3高度搅拌好的奶液 。
第九步:完成 。
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