红烧牛排最正宗的做法，红烧牛排怎么做好吃又简单

红烧牛排最正宗的做法
牛排是现在大家都非常喜欢的家常菜，想必很多吃货们都很喜欢，今天就简单分享一波。
牛排洗净捞干备用
配料等洗净装盘备用
起锅热油，爆香配料
倒入牛排翻炒至变色
倒入适量的料酒、老抽等翻炒均匀
把炒好的牛排倒入砂锅里，注入清水没过牛排
盖上盖子大火烧开调中火
待汤汁剩一半时调小火继续炖
待牛排完全熟透后调入盐、鸡精继续焖煮10分钟
美味牛排出锅了
红烧牛排怎么做好吃又简单做法如下：
1、把牛排斩块洗净，冷水下锅，加姜和料酒煮开至变色。
2、捞出用自来水冲洗干净浮沫，沥干水分待用。
3、准备八角、桂皮、香叶、当归、姜、蒜、辣椒、花椒。
4、油锅烧热，下白糖炒化，加除香叶、辣椒外的所有香料炒香。
5、放牛排翻炒，加两滴老抽，一匙料酒，炒匀后加入啤酒两罐，下辣椒和香叶。
6、煮开后倒入高压锅，加适量盐，小火焖20分钟左右（具体时间看各人高压锅灵活调整）。
红烧牛排怎么做好吃又简单用料
主料
牛排1000克
调料
食盐
1小匙
鸡精
1小匙
葱
适量
姜
适量
料酒
3大匙
生抽
2大匙
白糖
1.5大匙
家庭版红烧牛排的做法
1.牛排洗净放入大盆内
2.冷水下锅，水盖过牛排即可
3.大火烧开后，把汤表面浮沫除掉
4.加适量的姜
5.料酒约3大匙；烧开后再煮十分钟
6.煮好的牛排取出待再次加工
7.切适量的葱花
8.炒锅内加白糖
9.加入煮好的牛排翻炒
10.把牛排炒到变色
11.加2大匙生抽
12.花椒粉适量
13.盐1小匙
14.加煮牛排的汤，汤盖过牛排即可
15.大火烧开后放葱花，转中火收汁
16.最后加入鸡精即可出锅
红烧牛排怎么做好吃又简单视频教程红烧牛排是一道菜肴，主要原料有牛排，主要辅料/调料有黄酒、红椒、酱油、盐等。原料：牛排、黄酒、红椒、酱油、盐、洋葱。做法：1、将牛排洗净后，牛排先过水放些黄酒煮一下。2、红烧牛排的牛排要选择两块以上，过水后切成小块放锅里去炒，加入红椒酱油，盐。3、在炒的时候放入少许洋葱，这样颜色味道就好多了。4、大火烧开后小火炖，等水烧干就好了。5、美味的红烧牛排的做法就这样。
牛排红烧怎么做好吃又简单红烧牛排的做法
牛排洗净放入大盆内，冷水下锅，水盖过牛排即可